虽然有惊无险,张若若还是把这次教训铭记在心,不能因为这呆子的良好表现而忽略了他不是普通人的事实,任何时候都不能掉以轻心。 两人回到家中,陈夫人和何氏不知道发生过什么事,自然没有过问,晚饭时吃到鲜嫩美味的春笋,何氏还难得夸了张若若一句。 “还是你这丫头会找东西,这栋宅子建好之后我就没去过那个角落,竟不知那里长了这么好吃的笋子。” 陈夫人瞥了她一眼,纠正道:“丫头丫头的,怎么叫人的?” 何氏“哼”了声:“她还没我胸口高呢,不是丫头是什么。” “又不是没有名字。” “丫头叫着多亲啊。” 在陈夫人的明令要求下,何氏到底改了称呼:“好吧,若若,以后就叫她名字。娘你真是越来越偏心了,明明以前最喜欢我的。” 陈夫人啐了她一口,嗔笑道:“我什么时候喜欢过你这搅家精了,你要是有若若三分能干,那还有可能。” “哎呀,我是搅家精,她是能干人,还说你不偏心……” 张若若笑呵呵地看着她们斗嘴,心里还是有一丝怅然,往常在饭桌上斗嘴的,都是大嫂二嫂,如今谁 都默契地没提起她,仿佛不曾有过她这个人。 饭后她回院算了一下今日卖鱼所得,不过三十多文钱而已,这样下去真的不行,明明有那么好的春笋,却卖不出去,这多浪费啊,可是她又不知道怎么卖给富贵人家。 她在家里想了一天,也没想出个办法来,到了晚上,她突然想到,她不了解富贵人家,婆婆还不了解吗,与其一个人在这苦思冥想,不如跟她商量商量。 便给陈慎找了点事做,自己提着灯笼去主院。 路过何氏院落时,她正在院里喝茶,见状问道:“这大晚上的,你不好好呆在屋里,跑哪去?” “后山的笋那么好吃却卖不出去,我想跟娘讨个主意。” “我也去听听。” 何氏闲着无聊,便跟张若若一起去了主院。 陈夫人见到她们两个突然过来,有点意外:“出了什么事吗?” “我想跟娘商量商量怎么卖后山那些春笋。”张若若说明来意,“二嫂也想出出主意,便跟着一起来了。” 听张若若说完遇到的问题后,陈夫人蹙起了眉头:“富贵人家的采买都是有固定渠道的,春笋这样的应季食材,他们应该早就订好了,要 想取而代之,怕是有点困难。” 张若若顿时惆怅不已:“那么好的笋,只能我们自己吃了吗?” 陈夫人陷入了沉思。 何氏猛地击掌,兴奋道:“我想起了!我以前吃过一种泡椒竹笋,很下饭,能放很久,过季了也能卖。” “怎么做的?”张若若忙问道。 “这个我还真问过厨娘,”何氏眉飞色舞,“将鲜笋切片放入沸水里,加点盐,捞出来沥干后,加入姜葱蒜和小红椒,搅拌均匀,倒入泡菜坛子里,在阴凉的地方放几天就能吃了。” “听起来很好吃,”张若若迟疑了一下,还是把话说出来,“但做起来好像有点麻烦,而且小红椒不便宜,成本高了,卖价要抬高,普通人家可能买不起……” “小红椒不便宜?”何氏对物价几乎一无所知。 “是阿,我卖鱼才卖两文钱一斤,小红椒要一两银子一斤呢。” “这样,那确实划不来。”何氏有点失落。 张若若忙道:“虽然做泡椒竹笋不划算,但我们可以做笋干卖呀,笋干放一年都没问题,卖给县里的人或者过路行商都可以,我们也不用担心春笋长太快卖不及。” 她又想到鱼干, 梓潼县卖鲜鱼的人多,卖鱼干的人却很少,要是把捕到的鱼制成鱼干,和笋干一起卖,荤素搭配,商人旅客肯定喜欢。 陈夫人和何氏听了她的想法,欣喜道:“这个法子好,我们先把后山的笋都制成干货,再慢慢找销路。” 几人说干就干,第二天合家都在那个院子和后山挖笋,然后陈夫人、何氏和周妈妈制作笋干,张若若和陈慎去河里捕鱼,晒鱼干,一家人齐心合力,几天后便存了不少干货。 “我们先送点去卖。”这天张若若和陈慎告别家里人,各自背着一篓干货出门。 这些干货是给过路行商旅客准备的,自然不能在菜肆里卖,两人去了南门大街那里,梓潼县的驿站和客栈都在那条街上,聚集了大量行商旅客。 街边卖吃食和各种梓潼县特产的摊子很多,但还没有卖笋干和鱼干的,张若若心里乐开了花,挑了最大的客栈门口,便和陈慎把竹篓放下了。 “走过路过不要错过,今春竹笋制成的笋干和新鲜鱼干,好吃又好带,路上再也不怕饿了喂!” 张若若敞开清亮的嗓子吆喝,从客栈出来的旅客一下子被吸引过来,见她竹篓里的 笋干鱼干成色不错,纷纷问起了价格。 “笋干二十文一斤,鱼干十文一斤。” “这么便宜?给我来一样来一斤。” 开张之后,生意便络绎不绝地上门来,小半天功夫,两人的竹篓便见了底,后面还有想买的,张若若不好意思道:“抱歉,今天的已经卖完了,明天才有。” 回家一数,挣了差不多六百文钱,居然和她先前每天卖鱼挣的钱差不多!这还只是卖了小半天的收获,要是卖上一整天,能挣更多。 何氏比她还要高兴:“以后我们不做女红啦,都做笋干卖!” 张若若捂嘴笑:“恭喜二嫂逃出女红苦海。” 一家人就跟打了鸡血似的,天天跟个陀螺一样转个不停,半个月下来,居然挣了三十两银子! 但是问题也来了,行商旅客来来回回都是那些人,已经囤了不少他们的货了,县里的人见他们生意好,还有不少人跟风卖笋干鱼干,整个县城的生意笋干生意都饱和了。 “你知道这个院子原先是想做什么用途的吗?”这天一家人难得休息,陈夫人带张若若来那个已经挖干净竹笋的院子转悠时问道。 张若若摇头,她怎么可能知道嘛。 (本章完)