七八个箱笼过来，自然引得邻里好奇观望。她倒不在意，犹如脱笼的飞鸟兴致勃勃地打量这处新居。

    进了宅门，便是一面影壁，影壁旁是垂花门，里头的庭院干净整洁，非常宽大。

    一口巨大的水缸摆放在庭院上方，里头种了睡莲。

    林秋曼惬意地走在抄手游廊上，从今天起她也是有房一族了，并且还没有房贷压身。

    她施施然把东厢房，西厢房，正房和耳房参观完了后，才吩咐张氏道：“张妈妈，让仆人去买五花ròu来，晚上我做罐子ròu给你们打牙祭。”

    张氏哭笑不得，还以为她会伤心呢，哪知她高兴得反常。

    大陈富贵人家餐桌上最常见的ròu是鸡鹅鱼羊等物，猪ròu少有，属于贱食，士族是不屑吃的。

    至于牛ròu就别妄想了。

    对于重农抑商的社会政策来说，私自宰杀耕牛是触犯律法的，除非其他途径获取。

    林秋曼作为现代人还是比较喜欢吃猪ròu，往后她自己当家做主，势必把猪ròu翻着花样吃！

    仆人买来五花ròu，林秋曼亲自下厨，先把ròu块扔进锅里煮熟祛除血水，而后捞起来切成小块，再入锅zhà出多余油脂。

    她娴熟地倒入少许酒去腥，而后放入葱姜蒜，盐，酱油，花椒胡椒桂皮等物翻炒，再注入清水，烧开后将其置入备好的陶罐中封坛。

    张氏打下手将陶罐放进灶膛里暗火烘烤，直至罐中水分被烤得只剩少许汤汁时才可取出。

    待火候差不多后，张氏小心翼翼的将陶罐取出。

    开坛时浓郁ròu香扑鼻而来，油脂的焦香弥漫着整个庖厨，探头围观的莲心和小珠等人忍不住咽唾沫。

    林秋曼取筷子夹起一块罐子ròu放到青瓷碗里，递给张氏道：“张妈妈尝尝，你年纪大先来。”

    张氏不好意思地接过，赞道：“小娘子会疼人。”

    碗里的ròu块色泽红浓，张氏试着将它拨