青頭鴨是他們重點培養對象，但這個信息只有他們幾人知道。在外人眼裡，值錢的是出欄鴨。 如果給小鴨子下藥，威懾力不大，狐狸們不會冒險做沒把握的事。 兩人聊了好一會兒，再次巡視各個鴨舍，眼尖的鄧鴻運發現靠左邊的大鴨舍有幾隻鴨子不對勁。 十來隻熟睡的鴨子突然驚醒，躁動不安，不一會兒，開始一瀉千裡。 他趕快叫來胡明查看，證實跟之前被下藥鴨子症狀一模一樣。 “果不其然。” 胡明不理解道：“白天不是給他們錢了嘛，這才多久，又給鴨子下藥。” “因為吃到甜頭，我們給錢給的太順利，覺著我們好欺負，繼續薅羊毛唄。” 這也是他故意為之，拋下個魚餌，讓工人再次出手藥，才能人贓並獲，就怕那兩人小心謹慎，錢到手即刻停手，逃竄到外地。 不怕他們貪心，就怕他們不心動。 最後證明貪婪害死狐狸啊。 二人聯手給出現症狀鴨子喂藥，過了四小時後再喂第二次，拉稀次數變少，鴨子再次安穩入睡。 紅日從東邊升起，他們任務結束。 鄧鴻運搖醒椅子上熟睡的胡明，讓他趕緊去房裡補眠，早餐好叫他起來。 迷迷糊糊的胡明答應一聲，便回房裡倒頭大睡。 天色微亮，鄧鴻運懶得再去躺著，睡沒多久又被人叫醒的感覺特別難受，寧願熬著不睡，到晚上一覺到天亮豈不美哉。 人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌，美好的一天要從早飯開始。 養鴨場現有的菜不多，他隻得跑去村裡菜場瞧瞧有啥吃的。 正巧今天是村裡趕集日，一早出攤的人不少，逛了一會兒，鄧鴻運發現有一家油條攤子，人特別多，十來個人正在排隊，其中他還看到熟悉的身影。 “小哥，你早呀。” “你也早呀。” “這家油條燒餅那麽受歡迎，肯定很好吃吧。” “那是當然，這家攤子只有趕集日才擺攤，你要想吃趕快去排隊，不然一會兒人家賣完收攤走人。” “多謝提醒。” 既然如此，早飯就做皮蛋瘦肉粥，配上新鮮油炸的油條。 油條攤子上兩口子配合好，一個擀麵，一個下鍋油炸，沒多會兒鄧鴻運買到幾根香脆油條，剛要趕回養鴨場時，那位小哥湊近他。 “我叫陳正，三十歲，你呢。” 三.三十歲.他還不停喊人家小哥小哥的，愣是把輩份搞錯，難怪人家說完名字還年紀，隱晦暗示他改口。 “我叫鄧鴻運，今年二十二歲，陳正哥，你樣貌比實際年齡小挺多，喊你那麽多次小哥，也不糾正我。” 確實是他那張娃娃臉，讓鄧鴻運誤以為他比自己小。 “不礙事，你喊我小哥，我還高興著呢，昨晚還沒來得及多謝你的鴨子。” 二人相視一笑。 “陳正哥，信我，我家鴨子怎麽煮都好吃，想吃清淡原味，用燉的，想吃重口味的，炒完糖色再放些香料，加些啤酒或者黃酒煮乾即刻出鍋，那滋味嘖嘖。” “光是聽我就已經直咽口水，有機會照你的法子試試。” “好嘞，那我先告辭，油條不等人啊。” “行，我也得回去了，回頭見。” “回頭見。” 新鮮出爐的油條最是酥脆，得趁熱吃才是最香得時候。 鄧鴻運快步回到養鴨場廚房，爐灶生火煮粥，養鴨場的米是鄧鴻運用三輪車送來的，各種米都帶了些。 今天煮粥用的是珍珠米，橢圓形的米粒，跟圓糯米相似，此米煮粥，使得粥的口感更加綿密，口口順滑。 皮蛋是用自家養鴨場裡的鴨蛋製作而成，這也是養鴨場的另一個營業收入。 鴨蛋製品，用新鮮的鴨蛋古法炮製成流心鹹鴨蛋、松花皮蛋，即使短時間內銷售不出去，也能存放。 待鍋裡的珍珠米爆開，粥水略帶粘稠感，把剁碎醃製好的碎肉倒入白粥裡，再放進切碎的松花皮蛋，加入少許食鹽，白胡椒粉，皮蛋瘦肉粥完成。 鄧鴻運實在受不住那油條誘惑，去喊胡明起床路上，手裡拿著半根油條大快朵頤。 “胡明，起來吃早飯啦。” “你這皮蛋瘦肉粥煮的真不賴。” 前腳喊人，後腳胡明端著一碗粥，出現在他身後，這小子動作可真夠快的。 不用鄧鴻運發問，胡明搶先說道。 “每天習慣這個點起來，雷打不動。” “表姨起來沒？” “我出來時，已經再盛第二碗皮蛋瘦肉粥。” 鄧鴻運一頭黑線，幸虧他一時嘴饞拿了根油條吃，不然等他回到廚房怕是渣都不帶剩的。 回到廚房，三人邊吃邊聊，一會兒抓狐狸行動。 “老板，我帶新員工來。” 廚房裡的三人同一時間回頭，看向趙國富與江河清。 “人還沒到，先吃兩口早飯，一會兒再演。” 趙國富吃完，便拉著十隻活鴨子回燒鴨鋪做準備。 剩下幾人商量完抓人事宜後，各自散開暗中等工人來。 八點鍾，鄧鴻運將鴨子放出來游水時，那工人正好邁進養鴨場大門，臉上帶著得逞的笑容。 昨天得到得九十塊平分，一人四十五塊，這錢來的不要太爽，想到今天又能再撈一大筆，臉上的笑意止不住往外冒。 “老板早，大家早。” 熱情的跟每個人打完招呼，開始他的工作，先是去鴨舍清理衛生。 然而新員工江河清已經在此等候多時。 “你是哪位？怎麽在這？” “我是新來的，第一天上班。” 表姨這時出現跟工人介紹。 “這是小江，眼瞧著鴨子越來越多，活總是乾不完，我多招一個人來幫忙，你沒事就多帶帶他，他是新手啥也不懂。” “行，這都是簡單易懂的活，一學就會。” 只要胡明和表姨他們不在鴨舍周圍出現，面對新手小江，工人下藥容易很多，隨意編個借口說是魚粉，新人不熟悉，不會在意他的一舉一動。 鄧鴻運則繞到鴨舍後邊，趴在房子窗戶上，關注工人的一舉一動。
