萧策眼中的不屑之色一闪而过，主动给萧瑟腾出了个位置。

    “你来吧。”

    同为亲王世子，但两人的身份存在着天差地别。

    萧策乃是荣亲王府嫡长子，未来是要继承王位的。

    而萧瑟是齐王和陪嫁小妾生的庶子，若无功绩，日后想要获得好的爵位都难。

    独自在角落奔忙的黄远山满头大汗的向方永走了过来。

    “启禀方兄。”

    “盐矿已经敲碎成粉末，铁锅水温合适，纱布也已经洗净。”

    “接下来需要做些什么？”

    方永抬头看了一眼黄远山。

    当初可以平起平坐谈笑风生的黄远山，此时在他眼里已经变得高不可攀。

    身份地位的差距，让他彻底体会到了自己的卑贱。

    在这样的京中龙凤面前，他甚至连做朋友的资格都没有。

    “先用纱布把锅里的石子泥沙过滤出来。”

    “把纱布垫在锅底，把稻草和木柴烧成的灰都倒进去。”

    “大火烧开一刻钟左右，再把表面清澈的盐水捞到第二口锅里煮。”

    “你可以先自己做一遍。”

    “水温的控制要求很高，等诸位熟悉了提炼食盐的基本流程以后，下官会手把手的教诸位。”

    方永说罢，低下头继续敲击手里的盐矿。

    今天的初步计划是让这些人熟悉流程，细节方面的事一天教不完。

    女兵胆怯的一锤砸在了崔景炎的掌心下方，没有伤到筋骨。

    崔景炎身份特殊，方永倒也不敢让他受到太大的伤害，否则也不会让害怕权贵的女兵动手了。

    好在有华云坐镇方府，崔景炎倒是安分了不少。

    方永带着众人把大致的流程走了一遍，吩咐众人加强学习后，又到后院去教授农户们种植菘菜和冬葵的方法。

    临近晌午，汪成才一脸焦急的找到了方永。

    “我买菜的时候只计算了方府自己人的量，那些突然造访的贵族公子和后院的农户来得晚，我没来得及准备。”

    “咱们现在该怎么办？”

    算上女兵，方府本身就要做二十个人的饭菜。

    现在多了二十名农户和十个京城子弟。

    近五十人的口粮，买回来的几只鸡鸭根本不够。

    最让人为难的是，府里的下人、农户和王公贵族吃的食物都不一样。

    农户和府里的下人倒是好解决。

    可要是怠慢了那些王公贵族，方府就得吃不了兜着走。

    汪成才不认为自己做的菜能让那些王公贵族喜欢。

    方永扫视了一眼正在给院子翻土的农户。

    这些农户既是来学种菜，也是来帮他种菜的。

    自己总不能连饭都不让他们吃一顿。

    “粮油米面呢？”

    “饭我倒是煮了六十个人的量，可是菜……”

    “那就够了。”

    方永打断汪成才的话，甩了甩手上的泥土。

    “今天我要教你一种全新的烹饪方式。”

    “炒！”

    由于铁器的使用受到官府的严格把控，除了军伍，其他地方很少有使用铁锅的情况，人们对烹饪方式认知依旧停留在蒸、煮和凉拌阶段。

    对于炒的理解，就是把陶锅里的水分焖干。

    方永把饭馆开起来的信心就在于此。

    方永从温室大棚里掐了些还不到手指长的葱段，取了两口制盐的铁锅来到厨房。

    约莫半个时辰后。

    花满溪和另一名女兵合力把装满炒饭的铁锅端到了前院的房檐下。

    “主公，这究竟是什么菜呀？”

    “紧紧是鸡蛋和米饭的混合，竟然可以散发出如此浓郁的香气。”