“看完了。”赵惟谨垂眼瞧着她，视线并没有移开。

    笼着薄雾的清晨，风也温温软软的，莫名透出别样的情愫。

    “那我进去忙了。”林悠然声音不自觉放软。

    赵惟谨微微颔首，目光追随着她的身影，直到她进入灶间，他才转身离开，挺拔的身影没入薄雾中。

    没有忘记带走那盏画着小huáng鸭的风灯。

    家里琉璃壳子的灯有，绘着美人图的也有，他近来却唯独乐意用这盏，还给自己找了个无法反驳的理由——

    这世上，再没有第二只丑得如此别致的“小胖jī”了。

    灶间。

    六名帮厨，谁都想早些过来gān活，没想到竟不约而同都早来了。林悠然到的时候，晨间的准备工作已经被她们做好了。

    面团放在温热的灶台上醒着；灶膛中燃着柴禾，红红的火光将一室小灶照得亮亮堂堂；锅中温着水，和面、洗菜都会用到；蔬菜鲜肉都已经洗净剁好，整整齐齐地摆在案板上……

    林悠然看着这一切，心里暖融融的：“婶子们这般能gān，倒用不着我做什么了。”

    “咱们也就能做这些杂活了，最关键的掌勺还得是东家来！”相处了一天，大伙知道了林悠然的好性子，敢跟她开玩笑了。

    林悠然束起袖子，笑道：“成，那我就露一手！”

    正好今日yīn天，湿漉漉的，适合做一锅热腾腾的胡辣汤暖暖身子。

    都说一百个人有一百种胡辣汤的做法，林悠然也有自己习惯的方子。

    木耳、香菇用温水泡发，没有豌豆用huáng豆嘴儿代替，金针菇、huáng瓜也没有，放些菠菜梗和南山上野生的菌子同样美味，胡萝卜、海带也可以放一些。

    一应食材切丁的切丁，切丝的切丝，然后起油锅，加葱、姜、木耳、菌菇煸炒出香味，再加高汤炖煮，不忌荤腥的可以放上两勺鲜香的猪油。

    汤底炖得差不多了，再加菠菜、胡萝卜丝、海带丝、面筋和鲜豆腐。其中最要紧的是面筋，面筋做好了，胡辣汤就成功了一半。

    林悠然洗面筋的功夫还是穿越之后跟着许氏学的。许氏在豆腐坊消磨了小半辈子，手上功夫不比老师傅差。

    最后的胡椒粉、香醋和芡汁是灵魂。胡椒粉够不够味儿，醋纯不纯，芡汁是浓是淡，都决定着这一锅胡辣汤能不能成。

    胡辣汤分为素胡辣汤和肉胡辣汤，今日要配着鲜肉烧麦吃，林悠然做的是素汤。虽然没加肉丸、火腿等荤菜，但香醋和茱萸粉一洒，浓香的味道勾得人馋虫都出来了。

    妇人们禁不住林悠然劝，一人盛了一碗，热腾腾喝下去，早起的寒凉瞬间驱散了。

    林悠然也尝了半碗，总觉得和记忆中的味道不大一样。

    她第一次喝胡辣汤是在河南开封。

    那时她刚刚创业，去开封谈合作，舍不得买高铁票，就买了张普快的硬卧，颠簸着坐上一宿，住宿费都省了。

    不巧的是，正赶上她生理期，下了火车疼得险些晕过去，qiáng撑着去见客户，却被对方放了鸽子。

    沮丧之下，误打误撞进了一间街角的胡辣汤小店，一碗浓香的汤慢慢喝完，所有的疲惫、委屈和疼痛都消失了。这碗胡辣汤给了她勇气，让她凭着死磕的jīng神拿下了那个客户。

    从那时起，林悠然就爱上了开封这座城市，也爱上了胡辣汤。

    喝完胡辣汤，紧接着又做起了烧麦。

    妇人们又要躲出去，愣是被林悠然拉了回来。

    “六七十个人吃饭，就算一人吃十个也要包上六七百个烧麦，婶子们忍心看我一个人忙么？”

    大伙这才留了下来，跟她学习包烧麦。

    到底是做惯了活计的，稍稍一学就能上手，最后的成品不比林悠然差。

    林悠然还发现了一个惊喜——

    一位姓崔的妇人面点手艺极好，擀出来的面皮个个薄透溜圆，大小都一样。速度还快，可以用一根擀面杖同时擀六个皮！

    林悠然赞不绝口。

    妇人不好意思地笑笑，说：“都是bī出来的。刚当媳妇那几年在婆母手下讨生活，一个人要做一大家子的饭，稍稍慢上一点就要挨骂……”

    “诶，都是这么过来的。”

    “往后就好了。”

    妇人们笑着安慰她。

    “是啊，往后就好了。”崔娘子看向林悠然，眼中满含感激。

    “铛——”

    “铛——”

    “铛——”

    铜铃敲响，开饭了。

    赵惟谨看到面前的胡辣汤，神情有一瞬间的愣怔。

    “祖母在时，常常做给我吃。”淡淡一句话，饱含着复杂的情绪。

    他口中的“祖母”指的是孝章皇后，宋氏。

    宋皇后生于显贵之家，生母是后汉永宁公主，自幼长于宫廷，见多识广。十六岁那年嫁给太.祖，成为他的第三位皇后。太.祖驾崩时，她曾支持秦王登基，因而被太宗记恨，日子过得并不好。