、手腕的旋转、以及被手指握住的擀面棍的旋转。

    伴随着小芸的动作，她身前的面粉小山开始变化，面粉与水接触变成面疙瘩，面疙瘩被擀面棍碾压破碎，露出面疙瘩内没有与水接触过的面粉，面粉又与水进行接触，形成新的面疙瘩，再被擀面棍碾碎……

    整个过程，小芸的速度并不快，可就是这么一点点的旋转，却在不过一分钟后，让面粉与水充分混合，到了最后，伴随着小芸擀面棍的动作，面团竟然化作了一条白色的巨蟒，绕着擀面棍，以与擀面棍完全相反的方向自发旋转了起来。

    “这就是白罗家的面点至高技巧——白罗蛇转练。”小芸低着头，声音却响起在了解云飞的耳畔，“接下来我要做什么？”

    “辛苦你了，去休息一会吧。”解云飞拍了拍小芸的脑袋，露出温和的笑容。将桌上揉好的面团用干净的布盖好后，他取来边上已经清澈了不少的碱水，在另一座面粉小山上敲入十几个鸡蛋后，舀起两勺碱水，倒入其中，“这一次，让我来吧。”

    解云飞说完深吸了一口气，没有去临摹小芸先前的动作，而是抬起双手，照着记忆赋予身体的本能，手指没入水面，左右手同时沿着顺时针方向旋转了起来。

    如果说小芸的举动只是让人感叹白罗家在面点技术上的精湛水准，那么解云飞此时的举动，就让观众席上的特厨，尤其是罗天佑惊讶了。

    “这个是……”罗天佑何许人也，怎么可能看不出解云飞的动作学自哪里，虽然手法完全不同，但厨台前的那名少年，却的的确确理解了白罗家的奥义。

    “旋转的力量吗？”龙源二三感叹了一句，和小芸的娴熟不同，解云飞的动作明显要生硬许多，但再怎么生硬，也依旧掩饰不了这是一门还算不错的技巧。

    没有什么太过惊人的画面，从面粉变成面团，解云飞花费了比小芸多出一倍的时间，但他却满意地点了点头，“还算不错。”

    获得【面点技巧·旋转】后，解云飞能够明显感觉到自己和面揉面时的体力消耗减少了，这是一件好事，尤其是对于即将开店但店员却只有自己一人的解云飞而言，更是如此。

    不过边上的小芸却并不这么认为。一脸惊讶地抬起头，看向解云飞的目光中满是惊讶，“哥，你学过白罗蛇转练？”

    “过去老头子曾经提到过一些揉面时的技巧。”解云飞给出了一个还算过得去的解释，“不过我的水平有限，只学会了这点东西。”

    “原来过去学过啊……”小芸点了点头，似乎认可了解云飞的回答，扫了一眼被自家大哥用布盖起来的另一个面团，她忽然对解云飞即将烹饪的两道料理产生了好奇，“哥，你接下来要做什么？”

    第051章 衣衫绽裂（心）

    面对小芸的询问，解云飞神秘一笑，也不作解答，只是取来自己的厨刀，而后来到正在处理食材的绘里奈身边。

    或许是从小就有所锻炼的关系，绘里奈的动作并不慢，前后三四分钟不到，她就已经将好几种食材切成了碎末。见解云飞出现，她没有停下手中的动作，双眼注视砧板，樱唇微张，“这样的程度，足够了吗？”

    放在一旁盘子上的，是被处理好的各种食材碎末。用来制作黄金比例烧麦的蔬菜馅、猪肉馅、黑木耳馅还有虾仁馅，以及用来制作拌面浇头的番茄粒、洋葱碎、牛肉馅……

    解云飞的刀工并不出色，和他的面点制作以及火候比起来差了不止一筹，也正因为有着这样的短板，虽然已经拥有了六种发光食谱，但除了黄金比例四喜烧爱外，其余几种料理，都无法做到百分百发光，甚至十次烹饪中只会有那么两三次发光。

    好在，绘里奈的刀工似乎还算不错，虽然达不到特级厨师的地步，却也可以和不少二等厨师相媲美。再加上解云飞先前的叮嘱，绘里奈在处理食材的时候更加小心谨慎，倒也没有出现什么问题。

    “足够了。”解云飞点了点头，将制作拌面浇头需要用到的几种食材取出，放到另一个盘子里，“帮忙再切一会，我等会过来换你。”

    绘里奈没想到解云飞会说出这样的话语，微微一愣后，心中流过了一道暖流。不过绘里奈终究还是那个傲娇大小姐，心中一个样子，表现出来又变成了另外一副模样，“管好你自己吧！我可不希望爷爷吃到什么奇怪的料理。”

    “好吧好吧。”解云飞单手抬起做投降状，“那你继续在这里处理食材，我先去把浇头做出来。”

    说完，解云飞便退后了两步，来到一旁的灶台。

    耳边响起了小芸的揶揄声，“嘻嘻嘻~吃瘪了吧，哥真是一点都不会讨好女孩子呢。”

    “我要讨好那个傲娇大小姐做什么？”解云飞歪了歪头，有些疑惑地看向小芸，“我只是觉得她一个女孩要处理