糖果五颜六色也就算了，关键是那十块亮灿灿的西洋怀表，和十捆洋烟。让他们心中的算盘珠子哗啦成一片，按自己的人才地位，到底能不能分得到？

    雷家家主不愿意家人在外客面前失礼，自嘲的向钱主任告罪，把礼物都收起来，回头再分派。

    又是一阵忙乱后，雷家摆大宴，请钱主任上座。

    钱主任在席上也是谈笑风生，挥洒自如的，只是雷家所谓的大宴，有点奇怪。

    菜品就是，糖炒鸡蛋，盐炒鸡蛋，辣炒鸡蛋。糖炒豆芽菜，盐炒豆芽菜，辣炒豆芽菜。糖炒豆腐，盐炒豆腐，辣炒豆腐。

    钱主任心中纳罕，但是面色上并不显示出来，依旧很有礼貌的，让吃就吃几口，让喝也立刻干完。

    心中想着，古怪地方的古怪宴席，一切入乡随俗吧。

    这场所谓的大宴，就从半下午时分一直吃到了掌灯。钱主任强忍着不适应，也混了个七八分饱。

    天黑掌灯之后，雷家的宴席上，忽然又摆上来几样大菜，鸡鸭鱼rou，上面点缀着葱丝汤汁，十分肥厚的样子。

    陪客的药商李四急忙站了起来，用身子把钱主任半遮挡住，笑着说：

    “吃饱了，吃饱了，都撑的不行了，我们要告辞了。”

    钱主任是个人精，并不怪药商李四的自作主张，也笑着拱手，多谢雷家的招待。

    雷家众人看他们的表现，倒是轻轻出了一口气。

    雷家的众人几乎就是全部出动，将他们恭送出大门。约好了明天再去客栈拜会他们，又拿了两盏灯笼给他们路上照明。

    等到几人走远，转了一个弯子，药商李四才擦了脑门上的虚汗：

    “忘了给你们交代，差点就出了故事，这个八冬县的风俗，最后几道大菜，是大席面的规矩，都是木头做的，只能看，不能吃。”

    “木头做的？”钱主任仔细回想下，灯光下的几大盘子鸡鸭鱼rou倒也很像样子。

    “贼，他们几百年的老风俗了，最近也不常用了，谁知道又要用到您身上，按说也是客套尊重的意思，可是您不知道这个，万一动了筷子，就难看大了。”

    “原来上木头菜是送客的意思？”

    “不是，就是宴席结束的意思，还可以洗手更衣，换茶来喝，您是他们的贵客，肯定不会他们提出送客的。”

    钱主任听得稀奇，想想也可笑。

    天下大了，无奇不有，文人惯常的做法，端茶意思就是送客，宴会的最后一道菜，往往上个丸子汤，意思就是完整齐全了，这是公认的做法了。

    拿木头的菜品上桌，客人还要表示吃饱了，感谢主家的丰盛招待，这种死要面子的礼仪。这趟出外差，还真是让钱主任涨了见识。

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    090城里人下乡（三）

    八冬县夜间的街道一片漆黑，两只灯笼只能照出三五步的光晕，幸好县城的客栈也很近，步行十来分钟，他们就到了客栈。

    客栈门口的门楣上挂了一只白炽灯，因为电压非常不稳定，灯光忽明忽暗的闪烁。即便是这样，也能给人很大的希望，这并不是蛮荒之地，还有文明的灯光。

    正如雷家家主所说，他们八冬县虽然穷困偏远，可是家里也积攒了一些上海的报纸，和那个繁华鼎盛之地上海，也是有一些往来沟通的。

    八冬县的客栈里就住了几个上海来的药商，本地盛产一种玄参，外表类似带皮烘干的红薯，是一味用处广泛的中药。

    钱主任走进客栈，告诉店家做几碗芝麻酱拌的热面条，这是一种味道很好的本地食品，他们的土话叫热干面。

    店家赶紧点头答应。

    钱主任走到客栈的院子正中，看见西侧的几间厢房亮着灯，很喧闹，是吆五喝六的吃酒猜拳声。

    店家赔笑着解释：

    “那边也是你们上海城里来的贵客，是招工的。”

    药商李四将两只手插在黑布棉花袍子袖口里，冲着那边的厢房呸的一声吐了唾沫，低声骂道：

    “骗子”

    又回过头来，冲着钱主任露出讨好的笑。

    灯光恍惚，钱主任走进客房，看不清楚脸色。

    药商李四跟着他进门，大概是因为惭愧雷家大宴上的提醒做的不够到位，李四又开始详细给他讲解那些上海来的招工客。

    纺织业是一个很大的行业，又因为民国里，风气开放起来，纱厂的工人三天两头的闹罢工，闹游行。

    纺织业的老板们对这种自由工人也很头疼，干脆大比例的用起了包身工。

    包身工是一种半奴隶性质的制度，包工头到偏远农村或灾区去诱骗农民，将他们的未成年子女骗去城中当工。

    做这一行的老板嘴巴都很利落，能把一根稻草都说成金条：

    “住的是洋式的公司房子，吃的是鱼rou荤腥。一个月休息两天，我们带着到马路上去玩耍。”

    “嘿，几十层楼的高房子，两层楼的汽车，各种各样好看好用的外国东西……”

    “老乡，人生一世你也得去见识一下啊！做满三年，以后赚的钱就归你啦，我们是同乡，有交情。孩子交给我带去，有什么三差两错，我还能回家乡吗？”

    可是事实上，他们住的确实是洋房，但是一间房子里能塞进几十个人。上海的景致确实繁多，但他们两点一线，上工的路上都要被押送，防止逃跑。

    至于吃的，那真是猪食一般，胡乱熬煮出来的。穿的，衣衫褴褛都不足以形容的破旧。

    包工头骗过来的工人，付出的身价极低，一般都是承包三年十五个银元，最多也才三十个银元。

    这些工人每天被押送去工厂做工，一个月就能挣八个到十二个银元，钱都落尽了包工头的腰包。

    煤炭墨条都不足以形容那些包工头的心肝之黑。

    每个包工头所带包身工的人数，也就表示了他们的排场和财产。少一点的三五十个人，多一点的带到一百五十个人以上。

    排场大的包工头，不仅可以放债，买田，造屋，还能兼营茶楼、浴室、理发铺一类的买卖。

    他们代替包身工到工厂里和老板谈薪水待遇，直接放狠话给工厂老板：

    “不听话的，你只管打，打死了，我们过来负责烧埋。”

    包身工人命都送进了别人手里，仅仅是因为信息不对称。乡间人懵懂。

    工人的事，钱主任听的早就不能再听了，他摆手制止了药商李四的介绍。店家把几碗热干面送进来，喷香的芝麻酱搅拌，又撒了一些鲜红的辣椒末。

    钱主任只吃了几口就放下了，上床后盖几条被子，依旧是没有半点热气儿。

    钱主任后来游历广阔。去过北冰洋，访过南极洲。

    他说，八冬县的冬天是很冷的。

    身边的人凑趣的解释说，因