陆榕洋有点莫名起来,你爹就你爹,说那么用力作甚?不过…… 卓猎户他当然知道,他们一家都是好人,于是他抿着嘴巴想了想,犹犹豫豫说:“我叫陆榕洋,住在村头,你……” “要不要下午来我家玩?” . 把快要发展成死宅的弟弟赶出去社jiāo,小小一个还是多jiāo朋友比较好。 陆芸花心情愉快地把袖子撸上去,准备大展拳脚。 今天第一次见面的面粉和水因为外部压力充分揉和在一起,宏伟的婚房在这段休息时间里逐渐搭建出结构,盐是结构中的钢筋,碱是结构中的水泥: 在时间中变得柔软的面团内部已经形成jīng密的面筋结构,现在这块面团有一定拉伸度,足以满足日常家庭食用。 但远远不够,想要得到一块能够拉长拉开的面团,需要盐将面的筋度进一步增qiáng,延伸度会因此扩展,足以满足拉长这个需求。 还不够完美?那就加入恰到好处的碱水,碱可以去除面团因为天然酵母菌在醒发时产生的微微酸味,还能再次增加面团的柔韧性和延展性。 把面分割成一条一条,每个间撒上面薄防止粘连,再次醒发。 这次醒发时间短,陆芸花趁机把鱼汤烧热转移,在大灶上烧上一锅水准备用来煮面,正想着阿弟怎么还不回来,她听到两个小孩的声音从门口传来。 咦?怎么这会儿小伙伴就到家里来了? 第8章 云晏做客 “阿姐,这是……卓云晏,卓猎户家的孩子。” 陆芸花一出厨房就见两个孩子站在门口,家里那个两只手在肚子前jiāo叉着,手指头搅来搅去,看起来很是不安,另外一个头发乱蓬蓬,扬着脸笑嘻嘻的看起来格外讨人喜欢。 陆芸花没问陆榕洋怎么在吃饭时间把人家孩子带到家里来,家里又不是没这点粮食,小孩子也是有自尊心的,何必在他的小伙伴面前让他丢脸呢? 所以她只是温柔地笑了笑,细声细语说:“先和云晏去屋里玩,等等饭就好了,是鱼汤面,云晏也留下来吃一碗罢。” 云晏从见到她起一双眼睛就亮晶晶的,听她这么说忙不迭点着头:“好呀好呀,谢谢漂亮姐姐!” 陆芸花噗嗤一声笑眯了眼,这孩子怎么这么好笑呀,和陆榕洋完全是两个类型,但也很可爱。 这句“漂亮姐姐”要是一个大男人对着漂亮姑娘说免不了让人觉得油腻不适,但若是他这样可爱的小孩子说出来,只会让人觉得他说的是真心话,并非特意奉承。 陆芸花也是如此,被小孩子称赞漂亮以后格外开心:“你两要不就在饭桌上玩耍吧,我才想起阿娘还在睡觉,不要打扰了她。” 两个孩子听话地乖乖坐在桌前,沉默看着陆芸花gān活的背影,卓云晏比陆榕洋性格外向一些,率先从兜里掏出一把白色的小珠子放在桌上挑起话头。 他头发乱糟糟,衣服也不甚整齐,一双小手却gāngān净净:“榕洋弟弟,我们一起玩珠子吧。” 榕洋攥着自己的小沙包,眼睛盯着桌上白白的珠子:“这是……什么珠子?” 那珠子莹润光滑,在深色的枣木桌子上放着,红白互相印衬十分好看,一看就是被主人日日细心盘玩的心爱之物。 “是牛骨珠,我……阿爹给我做的。”卓云晏欢快的语气在“阿爹”两个字上打了个磕巴,小手珍惜地抚摸着珠子:“我们一起玩抓珠子吧!” 陆榕洋愣了一下,甜甜的笑容在脸上浮现,两颊肉嘟嘟的,他把紧紧攥在手里的小沙包也放在了桌上:“这是我姐姐给我做的……布团儿,我们也可以玩这个。” 卓云晏对这个布团儿很有兴趣,把牛骨珠塞到陆榕洋手心里,拿起它捏了捏:“这里面是什么?” “里面是……” 陆芸花含笑听着身后两个孩子慢吞吞说话,这时有用牛羊祭祀的风俗,不知什么时候又有了“祭祀时所用祭品的骨头磨成珠子可以保佑孩子”这种说法,许多疼爱孩子的父母会找些牛羊骨磨成珠子送给孩子,牛是重要生产工具,所以牛骨不好弄,虽说价格不高却需要费些力气去找才行。 可见卓猎户确实疼爱孩子。 陆芸花把滑下来的袖子扎紧,伴随着水开时咕噜咕噜声、木柴燃烧的噼啪声和孩子的笑谈声,拿起早就醒发好的面剂子开始拉面。 握着两头拉开,面条在油润的枣木桌面上重重摔下,拉出面条筋性的同时激起一大片白色面薄—— 啪! 对折握住中间,面条从一根化为两根,两个变成四根……雪白的面条像舞会时少女华服的裙摆,在空中划出美妙的波làng线。渐渐的、渐渐的,面团从一整根化为千百根,原本普通的面条如同雪瀑一般落下,竟闪耀出如同银链般的色泽——