孟夕瑶说着，打开了盖子。

    里头?装着的?是一排排小份的?试吃品。

    “我们店里头?这个减肥套餐所用到的?原料不?是普通的?那?些市面上常见的?米啊面啊之类的?，不?过因为这个属于店里的?秘方，商业机密嘛，所以不?能告诉您究竟是用了什么东西，您理?解一下。”

    “您大概可?以把它理?解为“人造肉”这种?生产方式和概念，因为我们在里面所加入的?有些食材用的?是替代品，而这部分替代品就是我们的?秘方。”

    “这些都是套餐里面所包含的?东西。”

    “第一份是枇杷银耳粥。”

    孟夕瑶说着，把那?些试吃品每样都分成两份，给自己面前放一份，再给刘琳琳母亲面前放一份：“都是一样的?东西，您可?以看着我吃完再尝。”

    她拿起了那?份枇杷银耳粥。

    其实刚才所说到的?那?些，完全都只是她为系统所提供这个食谱拥有的?神奇力量所找的?一个借口罢了。

    这一份枇杷银耳粥做法其实也非常简单，无非是梗米和枇杷这两个主要原料。

    枇杷洗净，去掉外?皮以后切成两半，剔除掉果核，然后，把银耳用温水浸泡涨发再弄gān净，撕成小块儿，接着在煮锅里头?加入冷水、和洗gān净的?银耳、梗米。

    用大火煮沸之后，再切换成小火慢慢熬煮。

    等到这粥即将煮成的?时候，再次放入枇杷和冰糖，接着煮一小会儿，出锅。

    枇杷的?香经过焖煮之后便渗入到了米中，和冰糖的?甜完完全全融合在了一起，让煮好的?粥散发着香甜的?气息。

    这一份枇杷银耳粥可?以拿来做养生粥品。

    枇杷和银耳合在一起，便有了滋yīn润肺、养胃生津的?作用，胃燥和咳嗽的?时候来一碗这个粥，最适合不?过了。

    至于为什么能减肥，那?就得问问神奇的?食谱加成了。

    “......”

    刘琳琳的?母亲看着她喝完，才小心翼翼抿了一口，然后表情?复杂了些。

    抛除掉其他因素，这粥确实好喝。

    甜丝丝的?，又带着一丝温热的?气息。

    喝完以后便觉得浑身暖乎乎的?，是那?种?让人很?舒服的?感?觉。

    要是不?知道刘琳琳是天天把这些当做可?以减肥的?食物来吃的?话，她也愿意在这上头?花钱，这个小老板的?手艺可?真是不?错，比她以前吃过的?那?些大酒店里的?还好吃呢！

    所以，刘琳琳的?母亲很?自然地把视线就转到了下一份小点心上：“这是……蛋挞？”

    “对，??是这个蛋挞和其他甜品店的?蛋挞制作方法不?一样，这里面没有包含太多热量。”

    孟夕瑶先拿了一个，咬上一口。

    “这两样就是写在我们菜单上的?苏化jī蛋挞和千层蛋huáng苏。”

    这两样小点心的?制作过程相对而言会比较麻烦一些，要分成好几个步骤。

    特别是那?个千层蛋huáng苏。

    它的?外?皮金huáng，又层次分明，就是因为很?麻烦，才能弄得这么好看。

    制作蛋huáng苏的?时候得先弄油心，这个油心制作的?时候需要把面粉开个窝，然后在里面放入牛油、猪油擦匀，接着就要制作水皮。

    同样，先要把面粉开窝，放入糖、jī蛋、猪油拌匀，确保均匀以后加水再拌入面粉，搓成水皮。

    而这油心和水皮制作完毕以后，得先分别装好，放到冰箱里头?冻结实，再拿出来擀成长?条状，把油心叠在水皮上包住，擀薄，再对折，然后还得继续丢到冰箱里面冻，结实以后再取出来，重复上面的?步骤。

    麻烦的?步骤结束以后，就可?以把咸蛋huáng蒸熟，捣成泥以后，加入淀粉混匀。

    这是其中的?蛋huáng馅。

    所有原材料搞定以后，把冻结时的?苏皮拿出来擀薄，切成长?条的?形状，然后再把蛋huáng馅料搓成圆条铺在苏皮上，另取一条苏皮，拿小刀在中间划几下以后盖在馅料上，接着扫上蛋液，放入烤盘中，烘烤出炉之后，涂一层蜜糖。

    多出来的?苏皮可?以拿去做jī蛋挞。

    把糖和水煮沸，看到糖彻底融化以后，便可?以把jī蛋打散，加入放凉后的?糖水，混合过滤以后，再倒进制作成蛋挞皮的?苏皮里。

    这两样小点心烤制成功之后，外?皮都是金huáng色的?，咬上一口，苏苏脆脆，甜美?的?香气刚飘出一丝丝便迅速融化在空气中。

    蛋挞内部则是柔滑软嫩的?口感?，吃起来的?味道非常香，甜味不?多也不?少，甜而不?腻。

    等着刘琳琳的?母亲一吃完这两样，脸上表情?都彻底软化了下来，也有了笑容。