菜口袋被他挂在门把手上，里面是一整只刚宰杀好的jī。郑海川找了个不锈钢盆，把jī拎出来放进去，又将专程找肉贩要的郡肝也一并倒了出来，这才放进水槽里冲洗。

    血和杂质洗得差不多了，郑海川在案板上把jī剁成大块，然后将就着最后一道清洗的水，将盛着jī的不锈钢盆跺在了灶上。

    拧开放置在灶台下的煤气罐，打燃火，jī肉焯水。

    等水开的时候，他又动作利索地从窗边的小菜篮里翻出一块姜和没吃完的葱，切了姜片和葱段。门把手上还挂着一袋菜，是几种菌菇，郑海川洗gān净了用刀划了十字，放在一旁备用。

    “jī汤要想炖得香，可以炒一下再煮。”

    “你们买jī的时候jī油可不要扔啊，像我这样，先放锅里熬一下，放葱姜，把jī肉下下去翻炒几转，再放进高压锅里炖。”

    “我给你们打包票！不好喝来找我！”

    郑海川嘴里这么说着，手上动作也没停。

    他常年gān力气活的胳膊十分有劲，单手就将铁炒锅拎起，炒成金huáng色的jī块轻松地随着炒锅倾斜倒入了银白色的高压锅里。

    咚咚咚，发出劲道的弹撞声。

    郑海川顺手将炒锅洗了，这才在围裙上擦了擦湿哒哒的手，伸手拿起桌角的手机，调换了另一个角度拍摄。

    手机的后置摄像头从人对向了高压锅口。

    郑海川从墙角提出一只土绿色的开水瓶，往高压锅里吨吨倒水，第一视角的镜头也随之注视着开水倒入锅中。水够了，开水瓶被放回墙边，那只手又抓起洗好的菌菇，下饺子似的扑通扑通撒进锅里。

    “成了！炖个半个小时就能喝了！”

    盖上锅盖，郑海川发表总结陈词，又重新将手机放回了桌边对准自己。

    “刚才我先把jī胸肉先扯下来了，这会儿再整个凉拌jī丝，”他对着镜头笑，顺手拉开冰箱，“正好还剩一截huáng瓜，还有点之前从老家背来的花生米！”

    “这花生米可是我从地里刨出来的哦，纯天然无公害，都是我们家自己沤的肥。”

    这句话说得十分自然，可郑海川说完就立马顿住了。

    还有点懊恼地拍了拍自己嘴巴。

    “哎呀对不住，又给忘了！我说话不好听，大家听听就过了，求不要再举报我了哈！”

    “我还没研究明白这个剪辑该咋个剪，会了的话我一定把刚才那句剪掉的！”

    他求饶似的冲镜头抱了个拳。

    这事其实也是郑海川被投诉后的条件反she。

    他先前有一条视频，发布之后没几天，被平台提示违规下架了。郑海川研究了老半天，后来还打电话去问人工客服了，才了解到原来是有观众投诉他语言粗俗。

    郑海川把自己录的东西翻来覆去看了好多遍，最终还是在工友的提示下才发现是自己在里面提到了“屎”。

    说真的，郑海川挺委屈的。

    人生在世，怎么离得开屎尿屁？为啥不让提？

    但毕竟他还是要指望这些观众老爷关注点赞打赏的，郑海川只能自己吃了个教训，打定主意以后拍视频的时候都注意着点，不再提这些让看的人不舒服的‘粗俗词’。

    “禾苗儿，吃饭咯！”

    高压锅滋滋地溢出香气，郑海川将刚溅好的油泼辣子倒在jī丝上。huáng瓜丝一铺，花生米一撒，红白绿就混在了一起，看上去香辣又慡口。

    趴在客厅地板上玩积木的小男孩听到召唤，立马自个爬了起来。

    他跑到厨房想要去接郑海川手上的菜盘，但却够不着自家叔叔那么高的个子。郑海川乐呵呵地一把将他抱起来，另一只手还稳稳地端着盘子放到餐桌上。

    “走，洗手去！还记得幺爸给你说过啥？”

    郑嘉禾乖乖地说：“饭前要洗手，活到九十九~”

    “对！”郑海川将他放到洗手池边的小凳子上站着，一边拿起肥皂给两只小手揉揉搓搓，一边夸奖道，“我们小禾苗儿脑瓜真厉害！”

    瘦瘦小小的男孩脸上浮现出腼腆的酒窝，认真盯着水龙头下的大手掌。

    他想：他才不厉害呢。幺爸才厉害！

    洗完手，爷俩也上了饭桌。

    郑海川没有立刻拿起筷子吃饭，而是先把木桌上乱七八糟的东西收了收，又将桌上的餐碗仔细摆了个角度。

    虽然摆了也不太好看，但至少有那么几分像一顿晚饭的样子了。

    “咔嚓。”

    他从上往下拍了一张照，这才将手机立在一旁，招呼侄儿开吃。

    郑嘉禾这期间也乖乖坐在位置上没动。

    他知道，幺爸在拍视频。把他们拍进去，有钱拿呢。有钱了，就可以吃饱饭了！

    “禾苗儿，多喝点汤。把饭泡里面嘛，吃起来耙活。”