“《燒尾宴食譜》？？？” “居然是《燒尾宴食譜》！！！” “王老前輩這裡，居然有一本《燒尾宴食譜》！！！” 黃老師手中拿著一本泛黃的古籍，激動得站了起來。 他那一雙拿著一本古籍的手，不停地顫抖著。 居然是《燒尾宴食譜》！ 這不是在做夢吧？ 他狠狠地掐了掐自己的胳膊！ 噝！ 好痛啊！ 同時又好興奮！ 這不是在做夢！ 這是真的！ “師父，燒尾宴又是什麽玩意兒啊？” “你為什麽這麽興奮？” 彭彭看見黃老師特別的激動，一臉好奇地問道。 “燒尾宴是唐朝長安曾經盛行過的一種特殊宴會。” “是指士人新官上任或官員升遷，招待前來恭賀的親朋同僚的宴會！” “是我們華夏歡慶宴的典型代表！” “足可以與清朝的‘滿漢全席’相媲美！” “這本《燒尾宴食譜》，應該是唐代韋巨源在舉辦一場‘燒尾宴’所留下來的！” “不過，據我所知，他所留下來的只是食單，而不是食譜。” “而且，食單的原文早就已經失傳了。” “但是，有一本寫於宋初的《清異錄》，記載了部分燒尾宴食單。” 陸浣溪向彭彭科普了一下。 由於‘燒尾宴’在唐朝的歷史上十分的有名。 她恰好看過這方面的內容。 因此，她才對韋巨源的《燒尾宴食單》比較了解。 “臥槽，陸女神簡直太博學了，居然連這個也都知道！” “到底還有什麽陸女神不知道的？” “我感覺我這三十年白活了，陸博學說的這些知識，我居然全都不知道！” “我嚴重懷疑陸女神的腦袋裡安裝了芯片！” “嫉妒已經使我面目全非！” “……” 直播間的網友們再次見證了陸浣溪的博學。 彭彭聽了陸浣溪的科普以後，又產生了另一個疑問：“這個宴會為什麽叫燒尾宴？” “‘燒尾’是取自於‘神龍燒尾，直上青雲之欹[qī]意’。” “這個含義是出自‘魚躍龍門’的傳說。” “龍門位於今陝西省韓城縣與山西省河津縣之間形似門闕，相傳為夏禹治水時開鑿。” “每年的春季，黃河鯉魚溯水而上，想要遊過龍門。” “然而龍門水太急，鯉魚屢屢被衝擊下去。” “當鯉魚經多次逆遊仍然不能過龍門時，就將遊進改為跳躍！” “迎驚濤，劈駭浪，一躍上龍門。” “此時，鯉魚必遭雷電襲擊，尾巴被燒掉，從而，變為真龍。” “所以‘燒尾’有升遷之意！” “而且，唐朝的‘燒尾宴’一般有兩種。” “一種是慶賀登第或榮升，另一種朝官晉升時設宴敬獻皇帝。” “韋巨源在升任尚書左仆射的時候，按照慣例，設燒尾宴敬獻唐中宗。” “這才留下了《燒尾宴食單》。” 陸浣溪又解釋了一番。 “原來如此！” “今天總算是漲見識了！” 彭彭恍然地點了點頭。 “浣溪說的沒錯！” “在《清異錄》中記載了部分《燒尾宴食單》。” “僅憑這部分的食單，就可以看出燒尾宴的奢華程度！” “點心有：巨勝奴、婆羅門輕高面、貴妃紅、漢宮棋、長生粥、甜雪等等。” “菜肴羹湯有：光明蝦炙、白龍曜、羊皮花絲、雪嬰兒、仙人臠、小天酥、箸頭春、過門香等等。” “食材方面，有北方的熊、鹿，南方的狸、蝦、蟹、青蛙、鱉。” “還有魚、雞、鴨、鵝、鵪鶉、豬、牛、羊、兔等等。” “真是山珍海味，水陸雜陳。” “在烹調技術方面，既新奇別致，又十分高超！” “比如食單中的‘光明蝦炙’，是把活蝦放在火上烤炙，而不減其光澤透明度。” “這種高超的烹調技術，早就已經失傳了！” “流傳下來的食單中，總共有58種菜品！” “但是，這並不是‘燒尾宴’的全部菜品。” “由於年代久遠的關系，許多的菜品早就已經失傳。” “所以，我們至今都無法確知這一盛筵的整體規模和奢華程度。” “如今有了王老前輩的這本《燒尾宴食譜》，我們就可以得知整個燒尾宴的規模和奢華程度！” 黃老師越說越激動。 他師父除了一直在尋找《食經》以外，也一直在尋找《燒尾宴食譜》。 沒想到如今，這兩本絕世食譜，都在王羽前輩家中現世了！ 實在是令人激動啊！ 不止這兩本食譜，還有《膳夫經手錄》和《食珍錄》！ 這兩本食譜也是珍貴無比！ “老前輩太厲害了，居然收藏了四本早已經失傳的食譜！” “看來老前輩肯定是一個老饕！” “老前輩收藏了這麽多珍貴的食譜，對廚藝肯定深入研究過，廚藝肯定很高！” “難怪老前輩對黃老師做的菜一點都不感冒，敢情老前輩才是真正的廚神啊！” “……” 無論是網友們，還是現場的陸浣溪、何老師等人，全都被王羽驚呆了。 收藏一本失傳的古代食譜，已經很了不起了！ 而王羽居然收藏了整整四本失傳的古代食譜。 尤其是其中還有《食經》和《燒尾宴食譜》。 《食經》記載了大量早已失傳的古代宮廷食譜。 而《燒尾宴食譜》記載了唐朝盛世所流行的燒尾宴食譜。 這兩部書具有重大的歷史價值和文化價值，對研究古代飲食文化，有著重要的意義。 “老前輩，您能將這四本書借給我看看嗎？” 黃老師一臉期待地問道。 “嗯！” 王羽點了點頭。 “謝謝老前輩！” 得到王羽的允許以後，黃老師立刻拿著這四本書，去一旁開始研究了起來。 這時，陸浣溪、彭彭等人都吃好了午飯。 他們開始收拾碗碟！ “咦？” “彭彭，你今天怎麽老是側著臉啊？” 陸浣溪早就發現彭彭今天總是側著左臉，忍不住好奇地問道。 說完，她伸頭看向彭彭的左臉。 “沒……沒什麽！” 彭彭連忙用手擋住自己的左臉，神色有些慌張。 不過，眼尖的陸浣溪，還是發現了彭彭的左臉上，居然有兩、三顆紅痘痘。
