第73章 比試 七點的時候,宋伊人的店裡還零星的有幾個學生和老師在吃飯。 而幾隻凶獸這個時候也忙完了,齊齊趴在店門口吃晚餐,今日宋伊人給做的是毛血旺,這份量很足,足足一大盆。 四隻凶獸吃的特別的香,今天一天都忙的不行,精疲力盡,人太多了,店裡的人流一直都沒有。 【叮!恭喜宿主累積賣出五千份飯菜,獲得神級和面手法!】 宋伊人的腦子裡一瞬間就多了很多種和面的手法,好像她已經和面千百回了一樣。 宋伊人想到了她以前想擺攤賣的烤面筋,這烤面筋的味道她有些許懷念了。 而且面條,餃子,餛飩,包子的這些食物和面的手法都不一樣,兌水的比例也不一樣。 雖然系統現在沒有做餡料的手法,但是宋伊人覺得她可以試著用以前早餐店的餡料手法,做出一份包子看看。 不過宋伊人看著店內的眾人,這人也太多了,這得多累啊 到時候可以試試賣餃子餛飩,包子也可以做,到時候這些學生周六周日放假的時候,她就可以出去擺攤。 宋伊人此時也端著一份米飯,坐在店裡,和店裡的那些客人一起吃了起來。 宋伊人一半是訂餐隻訂到六點半,就截止了。 如果學生想去吃夜宵的話,就只能去學校食堂吃了。 宋伊人看著吃的一臉滿足的眾人,心裡也是很開心的,畢竟她做的飯菜得到了這麽多人的認同。 有很多人就喜歡晚上過來吃,因為接近關門的時候,沒有人來催,可以慢悠悠的吃,慢慢的品味這些美味。 不像中午,根本沒時間,有的時候,坐的地方都沒有還得自己帶著板凳,還沒有桌子。 即使條件這麽艱苦,但是來吃飯的還是絡繹不絕。 這飯菜的味道真的太好吃了。 朱大廚在校長白帆的陪同下,來到了宋伊人的店裡。 朱大廚一眼就看到了宋伊人,長得白白淨淨的,像是一個富家小姐一樣,很漂亮,皮膚雪白,穿著一件白色的廚師服,看起來一點都不像是一個廚師,像是擺拍的一樣。 校長白帆走到了宋伊人的面前,正準備對著宋伊人打招呼。 朱大廚就走到了宋伊人的面前,對著宋伊人說道:“你就是這家店的老板,宋伊人?” 宋伊人一臉懵逼的對著朱大廚點了點頭。 這個點,她的店已經不營業了,而且這個表情看著也不像是來吃飯的,到也有點像是過來找茬的。 “我是學校食堂的大廚,現在沒有學生來食堂吃飯了,全部都來你這裡吃飯了。” “那你是來找茬的嗎?這來我店裡的客人都是自願的,我可沒有使用什麽手段。” “我知道,我來這裡是要和你比一場,我倒要看看,你的廚藝真的有這麽厲害。” “真的要比?”宋伊人並沒有直接拒絕。 她也有一點想要試試,想要見識一下這個世界的二星大廚的菜品味道如何! 如果對方執意要和她比,她就答應。 “當然要比,你最拿手的是酸辣粉絲對吧?我要用你最拿手的酸辣粉絲打敗你!” 朱大廚一臉傲然的對著宋伊人說道。 他知道宋伊人的絕活是酸辣粉絲,他會做龍吟粉絲,這可是一道大菜。 宋伊人的嘴角抽搐了一下。 宋伊人覺得用這個菜是在欺負人,因為食材是系統提供的,是最頂級的食材,這道酸辣粉絲,真的很難有人能比的贏。 “你真的確定要比這個,這道菜你可能一點勝算都沒有!” “對,就比這個!” 朱大廚擼了擼袖子,對著宋伊人斬釘截鐵的說道。 他身後跟著幫廚,幫廚已經把他的鍋和爐子都搬過來了,他早就做好準備了。 二人對視一眼,抄刀開治做了起來。 首先是朱大廚開始動手了。 他拿出了一塊提前準備好的地龍肉,不由分說地開始切了起來。 一個廚師的基本功就是刀工。 刷刷刷刷刷—— 刀刃處寒芒畢現,迅疾如風。 鮮紅的肉塊在他的刀下變成了薄厚均勻的肉片,隨即又用刀剁成了肉末。 宋伊人也拿出了菜刀開始切了起來。 宋伊人把蔥薑放在菜板之上,把薑片按在案板上,手腕快速抖動。 幾秒鍾的功夫,不僅僅去了薑塊的皮,還把薑切成薄片。 這薑片薄的在燈光之下,隱隱約約的可以透著一絲五彩繽紛的燈光。 朱大廚愣了一下。 這個小姑娘的刀工有點東西啊。 不過刀功不算什麽,接下來才是他的表演時刻! 朱大廚一聲,起鍋燒油。 隨後單手拿起鍋柄,用油將鍋均勻的潤了一遍。 又端起盤子,將肉末輕輕倒入鍋中。 只聽“刺啦”一聲響,油鍋中肉末的顏色便以極快的速度變深,然後他加入了高湯。 在熱湯翻滾之後,加入了切好的蔥碎。 熱呼呼的高湯遇上蔥碎,進發出了濃鬱的香氣! 朱大廚暗笑一聲,看他的這個味道! 不但濃香四溢,而且蔥鮮撲鼻,肉味綿長。寫味道!只寫味道! 那個小姑娘能夠做出這種味道嗎? 他沾沾自喜的偏過頭,再次看向了隔壁的宋伊人。 看了一會兒之後,他悄悄把頭伸了過去。 嗡—— 朱大廚的腦子瞬間一顫。 對方鍋裡冒出來的香味渾然一體,芳香四溢。 酸酸的味道與一絲絲的香辣味糾纏相交,彼此獨立又難舍難分。 朱大廚滿臉都是驚駭。 不過很快,他就調整好了自己的狀態。 沒關系,氣味這東西只是點綴! 畢竟這菜是要吃到嘴裡娶的,所以入口的味道和口感才是最重要的! 五分鍾之後,兩人同時關火。 兩盤色香味俱佳的粉便被端上了桌。 一時間,片場的空氣中洋溢著的,全部都是食物的香味。 宋伊人和朱大廚分別站在桌子兩邊。 朱大廚手臂環抱在胸前,嘴角微微揚著,顯得信心滿滿。 這可是他的拿手本領,他還拿出了他最為珍貴的地龍肉,這東西貴著呢! 而宋伊人的那份酸辣粉絲,雖然氣味很不錯,但是只是一份簡單的粉絲,連一點肉末都沒有。 宋伊人的臉上則沒什麽表情,看起來十分淡然。 (本章完)