韭菜饺子，洗韭菜。 阿符在他的指导下，把菜放进盆里注水清洗。 “……等等，你在干嘛？把那瓶洗洁精放下！” 陈明脑袋冒汗地拦住她。 他看着阿符那副不小心做错事的模样，心里有预感，今晚做个饺子肯定不会普通了。 阿符一根根地用水清洗韭菜…… 韭菜！ 一根根地洗…… 陈明捂住了脸，说道—— “好了好了，不是这样洗的。一根根洗，洗到什么时候。你直接用手搓一下，用手指把菜搓洗散开，有枯枝败叶就捡了丢掉，洗菜主要是洗点灰尘，最后煮出来肯定是能下肚的。” 不过看着她手忙脚乱的样子，让陈明想起了自己刚开始做菜的时候，也是这样，什么都不会，闹了很多笑话。 阿符有些沮丧地道—— “我果然……” “行了行了，要抑郁还早着呢。” 他用手摸了摸她灰色的头发，非常柔顺，虽然是灰色，但是质感很好。 阿符眨了眨眼，看了他一下，又接着洗菜去了。 洗好了以后，他说道—— “接下来要把菜和肉切成肉末，一般肉是用绞肉机的现成品，但是你要学做菜的话，还是试着剁一下？” 其实剁肉这个步骤，他这个猛男都有些吃不消，实在很费力。他看着阿符纤细的手掌，想了想要不要跳过这个步骤。 锵！ 阿符拿起菜刀，脸色微凝。 陈明似乎看到了菜刀上发出凌厉的寒芒，她一刀切向肉块，过了一会，收起菜刀的时候肉块已经变成了肉碎。 接下来是韭菜，然后是肥肉，都很快就切好了。 “……” 陈明看着阿符把馅料混合在一起，他看向了砧板，竟然没有添上任何一道刀口痕迹。 不愧是被人称作天才的剑仙，跟家里那个连剑气都不能好好控制的废柴天壤之别。 她灰色的眸子看着陈明，说道—— “这样就好了吗？” “嗯，这不是做的很好吗，接下来是打几个鸡蛋放进去，然后撒点盐，酱油，淀粉……” 每个店家的配料都有些不同，陈明只是按着他家的习惯来做。 阿符听话地照做，把馅料做出来了。 陈明看着她的如同白玉手沾满了馅料，从来是十指不沾阳春水的剑仙，慢慢带上了点凡尘。 接下来就应该揉面……这个真算了，而且店里也没有什么面粉，只有现成的饺子皮。 工业化流水线可是好东西，提高了产能，以前自己揉面杆面是真的累瘫。 开始包饺子。 他先示范一遍，说道—— “包的时候不要一次性放太多料，破了就不好了，而且盆里馅料的水份也要及时倒出来，沾水可能会把饺子皮溶穿。” “哦……” 阿符看着他的手法，他慢慢地示范了好几次，她有样学样，像是在上手工课的孩子，有些笨拙。 到头来还是包出来一坨畸形的东西。 还破了皮。 他不等她沮丧的话说出口，径直走到她的身后，在她身后伸出手，托起她的手掌，在她耳边说道—— “没关系，你只是还没有找到窍门，你用勺子弄到了一点水，所以会破，而且太满了不好包。” “……嗯。” 阿符被他托着手，他站在她身后，两只手臂环着她，让她有些心不在焉的，脸上微红。 “符小姐？阿符？你在听吗？” “哦，哦……我在。” “那好。” 陈明托着她的手，把一张饺子皮放在她手上，然后举着她的一只手指，沾了点水，往饺子皮边缘涂抹。 “放一些馅料，大概占中心的一半多一点就行了。然后先是把饺子皮对折粘住，然后像这样，一点点地折起来，把它慢慢封住……” 阿符看着他的手抚摸着自己的手和指头，真的是手把手地教她制作。 但是她的脸也非常红了。 陈明在她身后看不到。 她还是第一次这样被男人触碰，就像是被他仔细地把玩纤细的手掌。 陈明倒是没有觉得有什么。 以前他妈妈也是这样教他还有姐姐包饺子的，这样子拿着别人的手帮做一边就会了，比看着做要更容易学会。 阿符微微低着头，被他圈在怀里。 稍微有些……害羞。 第65章 前进的道路，她的情愫 饺子这种东西，影响味道的地方有很多。 比如说肉和菜切碎的程度，肉筋的数量与肉的肥瘦，饺子皮是否足够韧性，还有蒸的时间是否合适…… 太多太多影响因素了。 老实说让阿符一个新手自己来做，第一次很可能会失败的。 但是陈明这个老司机在，带着她，手把手教学，那就不会出什么问题。 托着阿符娇柔的手掌，教着包了几次就学会了。毕竟是被称作天才的女生，怎么可能蠢笨呢。 学东西很快。 他教会之后，就看着阿符自己包，手上沾了很多面粉，但是表情已经很投入了。 一旦开始学习就会进入专注的状态吗？确实这样的习惯是学霸的天赋，专心下来是大家都知道的学习方法，但是真没几个能做得到。 专心玩游戏当然另说。 陈明看着她快要慢慢做完了，把蒸锅装水，放到炉子上开火，等阿符做完就能下锅了。 “好。” 阿符用手背撩了一下垂下来的灰色长发，看着自己面前包出来的一盘饺子，微微笑着。 陈明笑了笑，道—— “没什么难的，对吧？饺子已经比很多菜式麻烦了，你都会做了。” “嗯……” 阿符点了点头，说道—— “接下来就是蒸熟了？” “蒸容易一些，煮的话控制不好容易煮烂，而且对饺子要求高一些，不能有一点破口。” 水饺如果破了口……那真的是毁灭性的灾难，不出几分钟，一锅饺子馅汤就做好了。 他拿出个蒸屉，还拿出个刷子，对阿符道—— “用这个刷子刷一层油在上面，不然会粘上去的。” “嗯，好。” 阿符拿着刷子刷了层油在上面，然后把蒸屉放进锅里，热了一下，再放饺子进去。 先热锅加上油，能有效防止粘锅。 接下来就是等待，但是在等待的时候，顺便再教阿符做点蘸料。 他在旁边指挥着她—— “先是蒜头，用刀背拍一下，拍碎就好了，然后放进碗里。再切点葱头，把腌柠檬的核弄出来，那个很苦，都放进碗里，然后加酱油，糖……” 陈明做的蘸料是同样是家里学的，老爸还经常说什么这是独家秘方，除了儿子和老婆都不教，也不传。 神经兮兮的。 他们家祖上确实做过点生意，但是应该不是做酱料的，纯属扯淡。 还说什么找到老婆再传给她。 陈明从来不当一回事，直接就教给了阿符。他总是好为人师的，难不成教一个就要娶一个吗？真的是…… 阿符好像有点怕开大火，怕烧焦了，回头看了一眼陈明，她总是回头寻求陈明的意见，有种依赖的感觉。 陈明拍了拍她肩膀，说道—— “放心吧，先把油烧热。然后放酱料进去烧开就行了。” “……不会糊吗？” “糊了再刷锅呗，其实做菜哪里有不糊的？有点糊是可以接受的，别担心，我看着你呢。” “会看着我……” 阿符听着他的话，慢慢放心下来，酱料倒下锅。 然后糊了。 火有点大，烧焦了一些。 但是没事，一点点而已，剩下的酱料已经非常合格了。 他用筷子点了一点，试了一下。 阿符小心翼翼地看着他，问道—— “怎，怎么样？” “很好啊，这个可以了。” “真的？” “等下饺子出锅，你自己吃一次就知道了。” “嗯。” 阿符点了点头，然后看着自己的手。 今天真的是做了不一样的事情呢。以前这双手除了练剑，什么都不会，现在却有了其他的意义。 阿符和他都坐在凳子上等饺子出锅，她灰色的眸子看了他一眼，然后低下头去，看着自己的手，说道—— “陈明先生。” “什么？” “我能叫你师傅吗？” “啊？为什么？” “因为你教会了我。” “就这点事情没事的，不过说到师傅……这个称呼倒是很熟悉。” 陈明被这个称呼拉进了回忆，还记得以前高中的时候，有几个女生是叫他师傅来着，虽然都是半开玩笑。
