西河村。 高奕买了些米面回家，还没进家门，就见邻居铁大爷的孙女唐芳芳，在他家门前来回徘徊。 见到他，唐芳芳欣喜的跑过来，仰着头看他，“高大哥，爷爷让你来家里吃饭，这会儿饭菜已经做好了，你快跟我回家吧！” 说着，伸手就要去拉高奕的手。 高奕快速避开，同时脑海中忽然出现李依依柔若无骨的小手。 以及，她的脸庞。 阳光下，她微微一笑清秀姝丽的样子，暗地里，她气呼呼鼓起腮帮咒骂他的样子... 莫名有些可爱！ 唐芳芳尴尬的收回手，表情有些小委屈，“高大哥，你是不是很讨厌我，从打回来，都没说过几句话。” 高奕回神，看着眼前含羞带怯的小姑娘，微微蹙了蹙眉，“抱歉，我不习惯有人靠近，跟铁大爷说一声，我吃过了。” 见他推开院门，唐芳芳刚要跟上去，却被拦在外面。 “天黑了，我就不请你进去了。” 看着紧闭的院门，唐芳芳一脸羞愤。 大木头！ 笨木头！ 气呼呼地跺了跺脚，扭头回家了。 点开灯，高奕简单洗漱一番，便来到院子中央，借着微弱的灯光和月光，开始进行训练。 他像是做了100个俯卧撑热身，之后便是一系列高强度训练项目，和在部队里的标准相差无几，这也是他多年养成的习惯。 等训练完，已经是夜里9点，高奕拿了条浸湿的毛巾擦了擦身上的汗，换了身干净的衣服便关灯睡觉。 翌日，清晨。 天蒙蒙亮，露水残留在叶片上显得那么晶莹剔透。 高奕依旧按照部队的时间准时起床，洗漱后，又在院中训练一番，这才背上竹篓，拿上手工制作的弓箭和匕首朝后山走去。 另一边，李依依起了个大早，开始着手准备今天要卖的东西。 经过昨天在县城的考察，她以及确定了自己要做什么。 夏天解暑开胃小吃。 凉皮。 凉皮的制作原料就是面粉和水，步骤也很简单。 首先准备好面粉和水，按照2:1的比例放入搪瓷盆中，搅拌均匀，揉成光滑的面团，在用力打20分钟，可以发展面筋的劲道。 之后，扣上瓷盆。 这一步骤叫醒面。 接下来是制作凉皮中最关键的一步，叫洗面。 目的是洗出面筋和面浆。 随后经过过滤、沉淀，撇去上层的清水，就得到了中筋面浆。 在茶盘上刷一层油，倒上薄薄一层面浆，上锅蒸5至6分钟，面筋的时间要长一些，需要10分才能出锅。 为了节省时间，李依依干脆用上两口锅。 在她等待出锅的时候，张玉茹从屋里走出来，微微惊讶道，“依依？你怎么不多睡一会儿，早饭交给妈妈来做就行了。” “妈，我在制作凉皮，我打算去合阳县上卖。”李依依没打算隐瞒，实话实说道。 “啊？” 张玉茹一愣，脱口疑问，“凉皮是什么？” “emmm...是一种小吃，等我昨晚你尝尝就知道了。” 很快，面皮出锅了。 面皮呈现出透明状态，手感也是QQ弹弹，散发出来的味道带着一股淡淡的麦香，撕下一小块放入口中——弹牙！劲道！ “呀！这个东西怎么是透明的，还挺漂亮的，看着就像糖果一样！” 张玉茹第一次见到面皮，一脸的惊奇，还凑近了嗅一嗅，“麦子味，闻着还挺香！” 她学着李依依的样子，撕下来一个小角边放入嘴里，咀嚼两下便蹙了蹙眉。 “没什么味道，但很嫩滑，很有嚼劲，要是能放点食盐、辣椒什么的就好了。” 李依依一笑，“这是半成品，待会儿调好辅料和料汁，在抓拌均匀，味道十分软糯爽滑，而且是非常不错的解暑小吃。” 说着，她开始制作辅料和调料水。 辅料很简单，呛香的辣椒油、小米椒、蒜末、香菜、黄瓜、胡萝卜丝等。 调料水就更简单了，一锅清水，放入大料磨成的粉，姜片、在加一点食用盐，煮开晾凉即可。 当然了，这只是简易版，还有一种精装版，但需要的调料很多，如肉蔻、小茴香、姜片、苹果、香叶、桂皮等。 她现在财力有限，只能暂时就先用这种简易版，等赚到钱了，再做精装版，到时候味道肯定会提升好几个度... 调配好凉皮，激发出里面的香味，可能是太香了，竟然把屋里正在睡觉的小家伙给香醒了。 她揉了揉惺忪的眼睛，小短腿蹬蹬蹬的跑出来，小鼻子一耸一耸，眼巴巴地望着灶台上的凉皮，口水直流， “妈妈~什么味道，好香啊~” “你个小馋猫，鼻子比小狗鼻子还灵。”张玉茹宠溺的摸了摸李燕妮的小脑袋。 李依依端上两碗凉皮，“好了，做好了，可以吃了！” 李燕妮往碗里一瞧，红红绿绿，上面点缀着花生碎，呛香的辣椒油散发着一种特殊的香味，还夹杂着面皮特有的麦香。 小丫头眼睛瞪的大大的，下意识吞了吞口水，迫不及待地催促着张玉茹，“妈妈，妈妈你快吃呀~” 她还记得姐姐说过，长辈不动筷，小辈是绝对不能先吃的，那样很不礼貌。 看着女儿的大眼睛满眼期待又焦急的自己，张玉茹无奈地拿起筷子，吃了一口，眼睛顿时一亮。 小丫头见状，立刻拿起筷子夹起一条凉皮往小嘴巴里塞，两腮鼓鼓的，像极了可爱的小松鼠，让人看了忍俊不禁。 李依依倒了两杯水放在母女面前，揉了揉小丫头毛茸茸的小脑袋，“慢点吃，又没人跟你抢！” “好吃好吃~姐姐，这个面面好好吃呀~” 不过，凉皮还是稍微有些辣的，小丫头一边吃，一边斯哈，眼泪疙瘩都在眼眶中打转，却还是不可停下来。 “妈，给我5毛钱呗，我去公社把驴子借来。” “你要干什么？” “去县城卖凉皮。” “这...行吗？”张玉茹一脸忧郁。 “还好吧，凉皮味道不错，应该会有人喜欢。” 李依依骑着毛驴，带着制作好的半成品，一颠一颠的来到合阳县。 热闹的大街上，她站在一家茶馆前，看着里面门可罗雀的景象，嘴角勾了勾，拴好驴子，大步走了进去。 “同志，喝茶吗？”一个长相儒雅的中年男子站在柜台前，问道。 李依依一笑，压低声音问道，“老板，想不想赚钱？我们可以合作，互赢互利...”
