英看了看水桶里的泥鳅和鳝鱼，这是卖鱼的老板特地给她弄的，昨天才送来，因为不知道全哥他们什么时间来，她养在了水桶内。pingfanwxw.com “这咋弄？活着就扔下锅去煮？” 张如从来没有做过这个，感觉无法下手。 “舅妈，你帮我准备剁一只鸡，准备点宽粉条，准备两条鱼，在准备几个特色的小菜，这泥鳅和鳝鱼您别管了，我来收拾。” 许英说了她要的东西，然后拿了个菜板，往菜板上钉了个钉子。 张如准备的时间偷看许英。 许英抓着黏唧唧滑溜溜的鳝鱼尾部，用力把鳝鱼的头部往菜板上一摔，鳝鱼也不知道是死了还是晕死了，反正不动弹了，然后她把鳝鱼的头部挂在了钉子上，左手拉直鳝鱼尾部，右手持刀片从鱼颈部戳入，紧贴鱼脊骨快速的由上向下顺着鱼肚划至鱼尾,等抛开后，许英取出内脏,翻转鱼身后用相同方法划割鱼骨两边，以剔除鳝骨，这样便可制得一条完整的鳝鱼肉。 看着许英利索的动作，看着满是血迹的菜板，张如急忙扭过了头，不敢看了，这场面实在是太血腥了，也不知道英子是咋忍受的，张如摇头，要是自己，自己肯定是做不来的，她不再看许英，专心干自己的活。 其实说起来许英难道就喜欢这样的场面吗？难道她就是天生的女汉子吗？ 不是。 许英原来非常怕这种软唧唧的爬行动物，特别是蛇，见了都要浑身哆嗦的。 刚到饭店做服务员的时间，看到切菜的师傅杀鳝鱼泥鳅，她也觉得血腥，觉得受不了，甚至看的想吐。 可后来自己开了店，客人点什么，你就得做什么，这也没有，那也不会，时间久了，谁还会来你这里吃饭？ 于是许英被逼着学习。 开始的时间她常常会吐，会弄伤自己的手指，可时间久了，练了下来，许英麻木了，就像杀鱼，杀鸡一样，她就没有什么感觉了。 说来说去还是因为她一个人漂泊，一切都靠自己，所以磨练出来的。 当然这又和给人扎针不同，因为再怎么这些是动物，是被人吃的，而给人扎针，那又是另外一种感觉。 许英杀好了泥鳅和鳝鱼，用水冲洗干净。地上也稍微收拾了一下，等会她会好好收拾干净的。 “英子，这还有几条呢？咋就不要了。” 张如指指盆子里被许英扔掉的泥鳅和鳝鱼，都是好的呢。 “那几条都是死的，不能用了。” 许英一边清洗一边答了一句。 “怪可惜的，要不咱们自己吃了？” 张如觉得有些心疼。 “可别，这鳝鱼一死，血可的有毒的，不能吃，不但味道不好，对身体也不好，咱们不差这点。” 许英急忙阻止。 “哦，好，那就不要了。” 张如缩回了要捡起泥鳅鳝鱼的手，要是把人吃出毛病可是划不来。 许英做了鳝鱼火锅，里面配了老黄瓜，酸笋和腌菜。 黄瓜长老以后就不是甜甜脆脆的口感了，略微带着一丝的酸气，可配到锅子内，却别有一翻风味。 酸笋配在锅子里也好吃，另外这腌菜这边是没有的，是许英从外地人开的干货店里买来的，配鳝鱼火锅来吃，那是绝配。 “闻着还怪香的，英子，我看你做的多，晌午留出来一份，咱们也尝尝吧。” 张如没想到鳝鱼也能出这样的香味。 “行啊。” 许英自己也觉得馋了。 炖着鳝鱼，这边许英又做了大盘鸡，里面放的是宽粉。这东西也算是特色，口味也相当不错，也可以再煮点面条放里面，沾汤一吃，让人吃了还想吃 另外她做了干煸泥鳅。 有了鳝鱼做锅子，泥鳅干煸的话，吃起来口感和鳝鱼是两回事，干煸的更香，也更酥脆。 张如尝了一条，直点头，没想到这东西这么好吃，以前他们都不稀得吃，看来还是因为不会做啊。 等锅子上去了，许英又炒了几个特色的小菜。 “嫂子，嫂子，那鳝鱼锅被吃空了，他们说再来一份。” 赵静跑到了后面喊着。 许英和张如面面相觑。 桶里的鳝鱼都杀完了，不可能再做一份了，那就只有把她们留出来的一份给人上去了。可是她们自己想吃啊。 “算了英子，客人重要，咱们下次再吃。” 张如急忙开口，做生意比自己吃重要，卖给别人能赚钱，她们吃了算白吃。 许英拿个碗盛出来了一碗，然后把剩下的让赵静端出去。 “这有点少吧？也不够一锅啊。” 赵静有些犹豫。 “咋，你晌午不想吃？要是你不想吃，我把你那份添进去。” 许英说着作势拿勺子往里面盛。 “可别，我看着他们吃馋的不行了，还没尝到味呢，够了，这些就够他们吃了，不够吃让他们想着，下次再来，可别把我那份给出去，那些还不够我吃的呢，” 赵静说完急忙端着就出去了，生怕许英反悔，真把她那份给人了. “这静儿啊，都多大，还和个孩子一样。” 张如和许英失笑。 “嫂子，嫂子，人走了。” 赵静跑了进来。 因为全哥他们就占了两张桌子，又喝酒，店里给别人用的桌子就不多了，等他们走后，基本也就没客人了。 “哦，今个吃的时间可是不短，怕是吃了一两个小时呢。” 许英点头。 “那可不是，不过也不亏啊，他们要的菜多，中间加了好几次菜呢，这酒也没少喝，酒钱就花了差不多五块呢。” 赵静收的钱，所以她还是挺满意的，这一桌没少赚。 “呵呵，他们吃的还满意吧？” 许英问了一句，其实她知道应该是满意的，不然也不会总加菜。 “老满意了，嫂子你出去看看，那盘子都是空的，吃的老干净了，看他们吃的样子，还是没吃过菜似得，看的我直想笑，这全哥可是给咱们拉了不少回头客，我看着这些人都是有钱的，都说下次再来呢。” 赵静脸上笑的很开心。 第115章 进山(二更，求票) 许英点头，这次全哥请的人应该都是在他们那个圈里有点身份威望的，像伍云生这样的根本就不配来，就连上次和他们一起来那个叫什么山哥都没有能参加。 也不错，他们吃好了，自然会再次光顾，而他们这些人认吃，不差钱，只要吃的高兴，就不会小气，也算是一批固定的客人了，这全哥也算是照顾自己生意了。 第二日，许英熬了点鸡汤，刘明达中午的时间回来取了送到了医院。 这是早上他和许英说好的。 昨天因为大爷还不是很清醒，也没什么胃口，所以许英没做什么，可今天医生说可以进流食了，许英就熬了点鸡汤还有稀的小米粥，这东西养人，吃的跟上了，大爷的身体才能好的快。 就这样一连几天许英都做了有营养的汤和好消化的食物让刘明达往医院里送。 有了各种营养，再加上好的照顾，每天都打着点滴，王大爷的身体恢复的挺快。 住了一周多，主任检查了下，拆了线，说再呆两天就可以出院了，当然这并不意味着大爷就好了，他得回家去静养，起码得养上两三个月才能差不多。 到了出院时间，他们肯定是不放心王大爷一个人回去的。许英和刘家人一商议，决定让刘明达请一天的假，然后许英也休息一天，他们一起把大爷送回去。 主要许英想去大爷那边看看，听大爷说他们是林场的，那边都是山，山里可是有很多好东西的，许英想亲自的看看，看看有没有什么商机。 至于店里的生意，许英原本是想歇一天的，可张如和赵静没让，说歇一天少不少的生意，她们两个撑一天，即便张如比不上许英的手艺，可做点家常菜还是没问题的。大不了少收点钱就是了。 许英看二人兴致勃勃的，也没拒绝，让二人折腾一天，就像她们说的，大不了少收点钱就是了。 等下了公路，往林场去的时间许英感到了些微的颠簸。 “就这路还是修过了，比以前强多了，以前可是根本就没法走车，现在都能过小车了，虽然有点颠，但没啥大坑。” 王大爷给二人介绍着。 许英点头，也确实，比她想的要好的不少，路还是挺宽的，也算是平，只不过比是柏油公路要差。 但比起自己老家那里的路可是强远了。 要知道她老家，一旦下雨，那路就没法走，净是水坑，连自行车都没法骑，现在这里的路都能走汽车呢。 许英看着车窗外，两边全是松树，一眼望不到边。 往前看，给人一种一线天的感觉。 这地方真的挺好的，天空很蓝，松树挺直，路的两边虽然不再青青，但松树的绿的，给人种很自然的感觉。就像进入了森林一样。 “大爷，这里的路是后修的吧？开始肯定没这么好。” 许英和王大爷唠着嗑。 “是啊，说要发展副业，就有啥部门来这里修了路，这可是好事啊，大家伙也帮了忙，修了老久呢，路才修好了，虽说比不上市里的路，可比原来强多了，原来都是坑，都没法走人，这车根本就开不进来。” 大爷和许英讲着。 “说起来不止是修了路，他们那部门还在我们这里挖了老大两个坑，里面种的都是荷花，那开花的时间可是老好看了。” 王大爷说起来很兴奋。 “荷花？不是吧？这边这么冷，荷花能活？不会被冻死？” 许英疑惑，对于这边的天气她可是深有体会的，上辈子她都被冻哭过，可见有多冷了，这荷花能活？要知道她在这边可是没见过荷花呢。 “我们也说不能活，有一年冷，我们以为都被冻死了，谁知道它又缓过来了，长的还怪好的，这庄里的娃娃没事还常让大人带着去摘呢，我们这里有个叫名义的，那个能干，他有一年装了两麻袋荷花子呢，让人收了去，给了他十几块，他可是高兴够呛。” 王大爷说起这事很羡慕，感觉像是白得的钱一样。 许英无语，莲子啊，那是好东西，两麻袋才卖十几块？太便宜了吧! “他收？也没人管？” 许英想来这人应该是偷的。 “没人管，开始那部门弄的还挺热乎的，还在那边盖了房子，专门派人看着，可头两年荷花长的不咋样，过后听说让挖荷花池的那个头被调走了，新来的头来这里看了看，刚好赶上那年荷花受冻，稀稀拉拉的没几个，他就说不用管了，再加上从村里去荷花池也不近，中间还得过河，那河可没桥，得下去蹚水走过去才行。” “虽水不是很深，可车是走不过去的，那路也不好，比这里可差远了，那头觉得要是经管荷花池还的修桥铺路啥的，还得投资不少钱，听说这荷花次差不多都投了一万多块，那可是老多的钱啊，一辈子也花不完，后来就没人管了，房子都荒废了，有的房子里面还有蛇呢，听说要卖，但谁会买啊。就那样放着，庄子里的人想去就去看看，不想去也没人去，远呢。” 王大爷把情况和许英说了一遍。 许英心里明了，可能是哪个部门，或者是林场想发展副业，所以局长什么的，想法挖了这么个荷花池，能把荷花养活了也算本事，能想到这么一个副业，也算是有头脑吧，这要是再过个一二十年，农家乐兴起的时间，这么个荷花池绝对受欢迎啊，要知道在黑北，看到荷花，那可是稀奇事。 只不过现在这个时代太早了。局长也算是眼光超前，可惜啊，他被调走了，后来的人没他这样的眼光，便不管了。 打算卖掉，谁会跑这里来买一个看不到收入的荷花池，买了想经营还得修桥铺路，那得投入多少啊。这真是个无底洞，现在可没有人会拿这么多钱买这个，还不知道能不能收回来呢。没把握的事，肯干的人不多。 “卖不出去吧？” 许英觉得不会有人买。 第116章 被吃的鸳鸯(三更，给karlking加更) 王大爷听了许英的话点头。 “是啊，谁买啊，开始说要卖一万，后来八千，再到五千，根本就没人问，还老多人笑话呢，说能买的是傻子，是大脑袋，现在听说只卖一千了，但还是没人，反正一百给我，我都不要。” 王大爷说的很实在，给他，他也没用，荷花好看也不能当饭吃，还挺远的，去一趟费事的不行。有这功夫，他都能收拾一亩地出来了，反正这里也不差地儿，只要你肯干，肯开荒，开出来的地都是自己家的，想种多少粮食都行。 一千啊，许英心里寻思了一下，买下来倒是不错，可惜她现在也用不着啊，还是等到时间去那边看看吧，看看再说。 许英他们进了庄子，庄子里盖的是砖头房子，不过看着有些旧，并且房子都不算很大，也就五六十平米。 并且这边的房子都比较低矮的，不像是中原地方的房子，那边的房子框架起的很高。 真是到了农村啊。 低矮的房子，木头的栅栏，随处可见的菜洼，房前屋后的果树。 狗叫声，鸡叫声，还有鸭子和大鹅发出的嘎嘎声，响成一片。 真是农趣盎然啊。 不过农村确实也和城市没法比，地上到处都是粪便，狗的，鸡鸭的，稍微不注意，你就会踩一脚。 许英感叹着，他们到了王家。 王
