一听说杨鹤要开始了,后厨里面的厨师都纷纷停下手中动作,像是准备看表演一样准备看着杨鹤做小龙虾。 杨鹤来之前,这四五十个小龙虾都是他亲自从塘里抓的,而且都是只只个头都很大。 同时,杨鹤心里也有底气,虽然这四五十只算是池塘里比较大的,但是没事。 因为昨天他才刚把二十多粒月之精华撒到池塘中,经过这一天一夜,池塘里的生活肯定在悄然发生着变化。 过不了多长时间,池塘里的小龙虾绝对像是吃了激素一样全部长个,而且肉嫩鲜美。 由于是昨天刚撒的月之精华,后来杨鹤怕作用没起到那么快,把四五十小龙虾抓起来放在自家的水池里后,他在水池里又搁进去了一粒月之精华。 所以,他一点不担心今儿小龙虾的味道。 所有人都目不转睛的看着杨鹤的手,看看他到底是怎么做出来如此味道不同的菜出来。 杨鹤有些不好意思道:“你们都开始弄自己的啊,待会要上菜了,别耽误了顾客吃饭!” “都干活,干嘛呢,生意还做不做了!”主厨听杨鹤一说,一愣。 他再一看,果不其然,所有人都在盯着杨鹤,禁不住怒吼了一声,这帮玩意儿,不干活,等下顾客吃屁啊。 这一吼把他们给吓得赶紧各搞各的工作,时不时还有一两个朝杨鹤瞟来瞟去。 然后方大永扭头又开始盯着杨鹤的手。 杨鹤实在是无语了,他本来不想让别人看见怎么做菜。 因为他做小龙虾,只能说技艺娴熟点,没有其他特别之处,唯一的区别就是,月之精华的作用。 方大永这等老鸟肯定能看出端倪,到时候别再出事。 索性杨鹤直接接了一盆水放在灶台前,趁方大永目不转睛的时候,把龙虾呼的一下倒进热油中。 然后开始烹饪,方大永目不转睛的看着,看看杨鹤到底使用什么办法做出来不一样的菜。 只是杨鹤动作十分的快,放调料放盐什么的,他都看不清楚。 随即杨鹤把手伸进水盆里,内力一运转,盆里突然腾起来一阵水雾,把整个锅挡的严严实实,啥也看不清楚了。 “哎?咋回事?这咋突然有水汽了?”方大永揉了揉眼睛,似乎想要透过那水汽看杨鹤怎么炒菜 ,奈何根本看不清楚。 急的他赶紧伸个头,用手拨开雾气,去盯着锅。 杨鹤真想一脚把他踹出去,有职业病的人真可怕。 这老方的好奇精神也太可怕了,自己以后想要找个代自己炒菜的还困难呢。 “我让你看,让你啥都看不见!”杨鹤心里想到,再次施展自己的快手,将锅猛地掂了起来,将满锅的小龙虾全抛上了半空。 然后杨鹤快速的将锅左右手换了一下,借机晃一晃方大永的眼睛,然后瞬间将小龙虾接进锅里。 这发生在电光火石之间,把方大永看的一愣一愣的。 杨鹤干啥了他都没看清楚。 只闻见一股诱人的味道飘了过来,使劲吸了吸鼻子,方大永陶醉的闭上眼睛,摇头晃脑道:“这才是真正的好菜啊!” 这种味道有种清冽的香气,方大永无法用言语形容,只觉得只有经过杨鹤的手才能做出这样的菜。 但是杨鹤的动作没看清楚,至于调料怎么给,火候怎么把握,他都没看见,有点懊悔。 心知这厨艺是每个人的底牌,所以他也没好意思问。 但是这正中杨鹤的下怀,怕就就怕他问。 觉得差不多的时候,杨鹤拿起锅盖就把锅给盖上了,拍了拍手,说道:“搞定,焖煮个十分钟就该出味了。麻烦方主厨等下指定个人给端过去吧!” “没问题,没问题。这味儿真好闻啊……”方大永一边神经兮兮的盯着锅,连头都不抬。 这时候王辉凑过来,对着杨鹤耳边小声的说道:“老大,刚才我可看清了,你把锅扔来扔去的,不啥也没干么?” 杨鹤点了点头,心想这王辉眼里肯定要比平常人厉害很多,能看出来也无可厚非,自己本来就啥也没干。 “这小龙虾料里我加了给你吃的那月之精华,所以味道才会变得这么好……”那月之精华上次王辉也见过,所以对他来说并不是什么秘密。 加了月之精华? 王辉顿时傻眼了,“老大,你咋把好哪的东西给顾客吃啊,简直是暴殄天物啊,我先尝个鲜……” 王辉说着,手就要往锅里抓。 被杨鹤一巴掌给拍回去了,“着什么急,这里的月之精华要比给你吃的稀释了将近数百倍,顶多是增增味儿,让人心体舒畅,能跟你吃的那比么,有点出息!” 这 王辉,简直了,看见好东西就想捞,哪有这样的,被杨鹤一顿说。 王辉可是亲口尝过那所谓的月之精华,那东西能排除人体杂质,这么好的东西让那些顾客给吃了,心里很不爽。 白了白眼,王辉站到一边去,一句话都不说了。 杨鹤笑了笑,感觉表演的差不多了,赶紧把锅盖给打开。 “老方,你觉得我这小龙虾做的咋样?”杨鹤探头对方大永说道。 方大永吞了口口水,点了点头,说:“杨兄弟做的菜实属罕见,我老方佩服……就这味道来说,简直色香味俱全,上乘之作啊!” “嗨!”杨鹤被方大永夸奖,老脸有些挂不住,但是该做的还是要做的,这老方一定要把他疑惑到底了,不然以后杨鹤委派厨师来这里做菜的时候,这老方的职业病一旦犯了,看出什么端倪可就完了。 将锅掂了起来,晃了两晃,杨鹤说道:“老方,现在这小龙虾还不算好。其实,你知道的,像小龙虾这样的菜都有自己的秘密配方,那配方才是真正的精髓啊,我的秘方就是一种佐料,是我专门调制出来的,没有这个秘方的话,这个小龙虾算是白做……” “这个老方倒知道,你搁你那秘方佐料吧,我看看能起多大作用!” 老方目不转睛的盯着杨鹤的手,看看杨鹤到底拿什么佐料。 杨鹤心里说了声老滑头,想偷看自己的秘方,没门儿。 说话间,杨鹤的手伸进了口袋里,瞬间掏了出来,快速的朝锅里一撒。 然后一掌凭空击在小龙虾的上空,杨鹤的这一掌用上了内劲,把锅里的小龙虾打的一跳。 香味儿顿时散发的更浓了。 “怎么样,老方,看看,闻闻,是不是比刚才出色不少?这就是我那秘方的点睛之用,没有秘方,这小龙虾就是瞎扯,一点不好吃!”杨鹤继续补刀,生怕方大永不相信秘方的作用。 “嗯嗯!味道是真的变好了太多了……”老方点了点头,一副陶醉的样子,随即他又说道:“我也没看见你撒什么佐料啊?” “哦,我调制这佐料是近乎透明的,所以我撒的时候,你不会看的太清楚。嗯,就是这样……” 杨鹤编着假话,心里想到,废话,我抓的是空气哪有什么秘方,肯定是透明的…… 骗你个老鬼头的! (本章完) 搜索【看书助手】官方地址:百万热门书籍终身无广告免费阅读!