凌风翻动六串筋状的食物,并不急于揭晓答案。 “赵姑娘,等你品尝之后,我再告诉你。” 赵敏笑吟吟地说:“凌教主,你故意吊我的胃口啊。” 肉香扑鼻,其实赵敏早已胃口大开。 凌风伸手捏起辣椒面和花椒面,均匀地洒在筋状食物的表面。 赵敏问:“为何不直接放在炭火上翻烤?” 凌风解释:“用铁盆烧烤,更能体现食材的特色,保持原味。” 韦一笑盯着铁盆,不由地咽下哈喇子。 翻烤完毕,凌风把六串筋状食物放在盘中,递给赵敏。 筋条红润油亮,点缀白色的芝麻、金色的辣椒籽、绿色的葱花,令人垂涎三尺。 赵敏立即拿起一串,细细品尝。 肉质柔韧弹牙,味道鲜香麻辣! “哇……很好吃,嚼起来比羊毛肚更脆嫩,比牛板筋更劲道,回味无穷呀……” 赵敏由衷地夸赞,吃完之后又拿起一串,沉浸在美味中。 杨逍咽下口水:“凌教主,它究竟是什么?” 凌风公布答案:“这道美食小吃,名字叫作——麻辣猪鼻筋!” “猪鼻筋?”众人异口同声。 凌风笑着说:“顾名思义,是猪鼻子里的筋!巴蜀地区的特色小吃!” 赵敏顿时一愣:“我……我连猪鼻子都没吃过,更没见过里面的筋……” 此话不假,元朝的王公贵族,从不吃猪的脑袋。 “猪头有个部位,叫作核桃肉,猪的两条鼻梁筋,就藏在核桃肉内!” “猪鼻筋不但味美,而且具备滋阴补虚的功效,可以延缓衰老,堪称肉中人参!” 听完凌风的科普,白眉鹰王感慨不已, “老夫吃过猪头肉,却不曾见过猪鼻筋,今日大开眼界!” 杨逍抱拳:“凌教主学识渊博,潜心钻研厨艺,令人钦佩!” 赵敏笑容灿烂:“我也孤陋寡闻,惭愧!谢谢凌教主,为我烤炙罕见的猪鼻筋!” 凌风调侃:“赵姑娘常吃猪鼻筋,不但可以滋补身子,还能养颜美容,永驻青春。” 赵敏放下竹签,拿起第三串麻辣猪鼻筋。 “一头猪仅有两条猪鼻筋,我吃完这六条,等于宰杀了三头猪,我若常吃猪鼻筋,岂不宰杀很多猪? 凌风的浓眉微扬,佯装不知赵敏是汝阳郡主。 “赵姑娘谈吐不凡,气质雍容华贵,家世必定显赫,你为了常吃猪鼻筋,每年宰一千头猪,想必没问题吧?” 赵敏咯咯而笑:“莫说一千头猪,一万头也宰得起。” 韦一笑吸溜两声,馋得两眼冒光:“教主啊,你再多烤几串麻辣猪鼻筋,让我们尝尝鲜。” 凌风说:“食材比较珍稀,今天限量供应,改日再给你们烤。” 韦一笑不禁失望,吞咽口水。 赵敏吃得开心,端起一杯酒。 “凌教主,我敬你!” 不愧为敢爱敢恨的女子,性格豪放。 忽然,赵敏问:“猪鼻筋如此美味,不知牛鼻筋的味道怎样?” 凌风笑道:“牛鼻筋也十分美味,不过,牛鼻筋比猪鼻筋更珍贵。” 赵敏说:“越珍贵,我越感兴趣。” 张无忌插嘴:“象鼻筋,赵姑娘想吃吗?” 赵敏怔住:“象鼻筋?大象鼻子里的筋……” 张无忌说:“大象的鼻子,比猪鼻子长数十倍,大象鼻子的筋,烤炙之后,滋味肯定更鲜美!” “对对对!”杨逍点头赞同,“张副教主所言极是!” 赵敏说:“大象极为罕见,吃象鼻筋,绝非易事啊。” 张无忌淡然一笑,逼出装逼的架势 “赵姑娘若想吃,我愿设法为你捕捉一头大象,取出象鼻筋,让赵姑娘一饱口福!” 这语气,这神态,似乎又恢复了“倚天男主角”的风采。 凌风反驳:“你如果能捕到大象,何必抽出象鼻子里的筋,岂不糟蹋了极其珍贵的象鼻子?完全可以制作一道美味的烤象拔!” 赵敏忙说:“没错,应该烤象拔!” 张无忌瘪了瘪嘴,哑口无言。 凌风打开食物箱,取出六串素食。 每根竹签上,串了二十几颗煮熟的玉米粒。 元朝末年,玉米尚未传入国内。 凌风举起一串玉米粒,向赵敏展示。 “赵姑娘,你猜这是什么?” “如果猜对了,我烤一道‘酱香象拔’请你品尝!如果猜错了,你当场舞剑助兴!” 之所以让赵敏舞剑,为了尽快拆穿她的小花招。 “好!”赵敏爽快地答应,注视着玉米粒。 张无忌和明教的首领们,也睁大眼睛分辨。 赵敏猜测:“应该是精心捏造的面食。” 凌风摇头:“错!再给你两次机会。” 赵敏站起,走到凌风的跟前,近距离观察玉米粒。 由于喝了酒,赵敏的脸蛋儿泛着红蕴,容貌愈发娇艳。 不愧为大元头号美人,难怪张无忌对赵敏一见钟情。 凌风撤掉铁盆,把六串玉米粒摆在炭火炉上,不停翻烤,释放出清香。 赵敏又猜测:“应该是用鸡肉做成的小团子,表面裹了一层蛋黄。” 凌风笑着说:“赵姑娘的想象力很丰富,可惜,你又猜错了!” 赵敏无奈呼了口气:“我认输!不猜了!” 凌风用毛刷蘸足花生油,均匀地涂抹玉米粒,继而撒上椒盐等佐料。 “这是玉米粒!产自海外的美洲地区,距离中原数万里!” 赵敏震惊:“哇!那么远!你如何获得呢?” 凌风发挥口才,继续忽悠。 “九十年前,黄蓉和黄药师乘坐一艘大船,历时五个月,终于抵达遥远的美洲。” “两人不但采购了一批辣椒和仙人掌,还买了几袋当地的玉米种子。” “谁知,返航的途中遭遇暴风雨,大船险些沉没,丢失了辣椒等物,只剩一袋玉米。” “回到桃花岛,黄蓉播下玉米种子,精心灌溉培育,成功地收获果实,被黄蓉视为珍宝!” “风味小吃派的创始人,在桃花岛品尝了美味的玉米之后,便带走一些种子,回家种植……” 赵敏和明教众位首领听得入迷,信以为真。 凌风神侃完毕,捏了些葱花,洒在六串烤玉米粒上。 “椒盐烤玉米粒!出炉了!” 颜色金黄,晶莹透亮,勾人食欲。 赵敏迫不及待地拿起一串玉米粒,开始品尝……