红色的99+看着有些碍眼，她点开消息，点开之后刚要退出去，目光陡然一顿。151txt.com 那位叫香香的美食博主居然给她发了私信。 香香：你好，请问你说的这个玩月羹的做法是从哪里看到的？我试着用你说的做法做了一下玩月羹，味道比我复原的要好很多。 袁如珠托腮。其实博主复原的做法和她的做法差不多，食材都是差不多的，只是用量、火候等等方面有差别。也就是这些差别，才会致使口感的很大差异。 袁如珠回她：是家里流传下来的方子。 香香：原来如此，那你的方子大概是正确的复原做法^_^，我可以用一下你的方子吗？我想把你的方子推广开。 袁如珠：可以。 香香：十分感谢∩_∩ 能把正确的玩月羹的复原方法推广出去，也是一件好事。袁如珠退出私信框。 一晃两日过去，很快就到了周一。如珠饭馆开门营业 “呀，今天有新菜！水煮豆花牛肉！” “太好了，我可爱吃水煮豆花牛肉了！” “卧槽好贵，吃不起啊……” “老板，来一份水煮豆花牛肉尝尝！” 店里人声嘈杂，一片喧嚣。 “妈呀，老板做的水煮豆花牛肉绝了！” “好好吃！” “豆花儿吃起来好香，比我之前吃的豆花儿都要香！” “牛肉怎么做的这么嫩的，太嫩太鲜了，袁老板果然666！” 吃过水煮豆花牛肉的食客们纷纷竖起大拇指，赞不绝口。听着食客们有些兴奋激动的夸赞，李长贵和吴桂芳身板挺得特别直，嘴角都快要裂到耳根下了。 清河镇里，孙爷爷目光扫过正在敲电脑的孙卫华，他放下水果后默默走出房间。 时间过得飞快，明天卫华就要离家，他想让卫华多在家里待几日，然而卫华说工作忙，没办法在家里多呆几天。 孙爷爷失落叹息，孤零零地坐在沙发上，默默地凝视孙卫华的房门。 手机铃声突然响起来，他赶紧接电话。 “老朱，你打电话过来干啥？” “老孙，你还记不记得我之前跟你说过的那个清河村的饭馆？” “记得，你说现在镇上很多人去那里吃饭。” “对，我今天去这家饭馆吃饭了，难怪镇上这么多人去吃饭，这家饭馆非常好吃！比镇上所有的饭馆都好吃！” 老孙诧异，“比镇上所有饭馆都好吃？真那么好吃吗？” “真的！你一定要来尝尝！对了，他们家还有水煮豆花牛肉，你儿子不就喜欢这道菜吗，他们家的水煮豆花牛肉很好吃！” 孙爷爷想了想，“真这么好吃的话……你给我打包一份回来让我尝尝。” “行，你要啥？水煮豆花牛肉？” “对。” 和老朱结束通话后，孙爷爷仍然默默地坐在沙发上。他望向墙上挂着的钟表。 他希望钟表能转得慢一点时间过得慢一点，这样他就能和儿子多待一些时间。 他垂下头，夕阳爬进窗子里，将他佝偻的身影拉长，地上拉长的影子显得十分凄凉和孤独。 作者有话说： 今天短小~ ps：我滴完结美食文：御厨的小饭馆[美食]，开局一个路边摊[美食] 第37章 ◎香煎新西兰羊排、清风饭◎ 夜色笼罩下来时, 老朱拎着打包好的水煮豆花牛肉来到孙爷爷家。 老朱把袋子递给孙爷爷，“赶快热了吃，放久了就不好吃了。” “哎, 好，谢谢了啊。” “谢啥。”老朱挥挥手, 转身离去。老朱离去后，老孙瞧了瞧袋子里的水煮豆花牛肉, 随之去往厨房。 打开袋子，揭开盖子，红油油的水煮豆花牛肉映入视野。水煮豆花牛肉虽然已经冷却, 但香味却不减，麻味, 辣味, 鲜味浓厚却不刺鼻, 孙爷爷不觉地吞了下口水。他开火热水煮豆花牛肉。 锅里开始冒气, 温度的变化催发出更加浓郁的香味, 一缕一缕的浓香直往鼻子里钻，孙爷爷咽嗓子。 他做的水煮豆花牛肉可没这么香。只闻这味道便能知晓这水煮豆花牛肉肯定很不错。 书房里，正在瞧电脑键盘的孙卫华鼻翼微动, 他抬头朝书房门望了望, 继而走出书房。 “爸，你在做水煮豆花牛肉？今天做的水煮豆花牛肉怎么这么香？” 孙爷爷侧过身，说：“不是我做的, 是在饭馆里买的。你朱爷爷说这家饭馆的水煮豆花牛肉很好吃，我让他给我打包了一份回来。” 孙卫华深吸气, “挺香的, 应该很不错。”他舔嘴, “热好了吗？” “差不多了。”孙爷爷拿出大碗，将热好的水煮豆花牛肉盛出来。孙卫华拿起筷子，夹起一片牛肉。 鲜嫩软乎的牛肉带着微微的嚼劲，又咸又麻又香又辣又鲜又烫，浓郁而丰富的味道一瞬间将味蕾打开，回味时带着滴滴点点的豆子清香，绵延不绝，回味无穷。 孙卫华顿住，“这……” 孙爷爷：“怎么了？不好吃？闻着挺香的啊。”说着他也去夹水煮豆花牛肉。待尝过水煮豆花牛肉，他也和孙卫华一样顿住了。 下一秒，父子俩不约而同异口同声，“怎么这么好吃……” 孙爷爷拔高声音，“难怪老朱非要我尝尝这家饭馆呢。” “什么饭馆？” “清河村的一个小饭馆，叫、叫啥如珠饭馆。” “清河村的饭馆？” “对，味道真不错，也难怪这家饭馆价格这么高。” “很贵？” 得知这碗水煮豆花牛肉的价钱之后，孙卫华先是诧异，而后又明悟过来。这家饭馆的味道这么好吃，卖这么高的价钱也无可厚非。 父子俩将水煮豆花牛肉吃得干干净净，连最后一滴汤汁都没放过。 孙卫华抹嘴，满脸意犹未尽，“爸，你怎么不叫朱爷爷多打包一份回来，不够吃啊。” “我哪里知道有这么好吃，不然我肯定叫他多打包一份回来。”孙爷爷摸摸肚子，“老朱说，打包回来再热一遍，没有刚出锅的好吃，刚出锅的时候最好吃。” 闻言孙卫华咂嘴，打包回来热过一遍的就已经很好吃了，也不知刚出锅的到底有多好吃。 “清河村是吗？爸我们明天去那家饭馆吃饭吧？” “行，”话还没说完，孙爷爷忽然想起什么，“可是卫华你明天早上不是要回公司吗？” “……我忘了。” 孙爷爷一脸遗憾，“只能你下次回来的时候我们再一起去吃了。” 孙卫华叹气，“那下次再吃吧。” 夜色越发深时，饭馆即将打烊，袁如珠炒着菜，说：“林叔，你把那羊肉处理一下，等会儿我煎羊排。” “好嘞！”林有旺兴高采烈。夜宵老板要做香煎新西兰羊排吃，他们这些员工今晚可算是有口福了。 打烊前最后一单做完，袁如珠歇了一下，开始做夜宵。 今天是大暑，大暑这天，清河人一般会煮羊汤吃羊肉，袁如珠本来打算煮羊汤的，但之前在小红书上刷到香煎新西兰羊排，便想着有空了自己做了吃，正好今日是大暑，得吃羊肉，所以她准备今天吃香煎新西兰羊排。
