高级合成雪花牛肉不是那么好买的,要提前大半天星网预约,现在买肯定来不及了。合成三文鱼肉是早就买好了,本来顾与眠打算用来做辅食。 顾与眠将三文鱼用缓水流清洗gān净,背面的鱼皮撕掉,用刀切块,加入微量威士忌、少量盐和调出来的酱料腌制。与此同时,他将一些黑胡椒现磨成碎,洒在表面。 “三文鱼的味道偏淡,”顾与眠说,“口感是很好的,脂肪低,蛋白质很高。” 三文鱼不需要腌制很长时间即可入味,这也是顾与眠选择这道菜的原因。 猫科动物是可以吃芝士的,这就跟不能喝牛奶但可以喝酸奶是一个道理,发酵过的芝士rǔ糖含量极少。 这个时代倒是有奶酪,但让顾与眠比较无奈的是,民众对奶酪的认可度并不高——他们只知道直接食用这种方式,很多人吃不惯它的口感。 顾与眠在星网上购买过,不知是不是制作流程的问题,的确口感一般,他gān脆自己制作了。在腌制的时间里,他取了两个苹果榨汁,又将自制的芝士取出来加热至融化。 很快,一股浓郁的芝士奶香蔓延开。 顾与眠用勺子舀了一点点,chuī凉之后,先给小雪豹尝了个味儿。 “试试看,我也是第一次做。会不会不好吃?” 他挠挠小雪豹的下巴,小雪豹无意识地偏头懒洋洋蹭了蹭他掌心。 【家里有矿:我帮雪团回答了,完全不会!】 【喵呜:这个是奶酪吧,今早我妈拿奶酪出来给我吃还被我拒绝了,我以前吃的奶酪都很酸还有点腻,为什么眠眠你做的这么好吃啊啊啊!!】 【有云朵:醇厚,香浓,酸中带甜,口齿生香。】 【一只冰淇淋:不愧是云朵女神,我只能夸一句好吃。呜呜呜真的好好吃,主播能开发更多芝士的做法吗?爱了。】 “先别急,”顾与眠笑了笑,“一会儿和三文鱼一起煎上更好吃。” 此时此刻,直播间在线观看人数超过了十九万,还差一点点就可以超过当日第二名,把第七名的烟卷远远甩在身后。 烟卷雇好了水军却得到这么一个结果,差点没气死。他看着之前那一拨转发照片的热度消散,想要继续炒之前‘人类滚出直播圈’的tag。 万万没想到,那群颜狗带着顾与眠的新照片视频和美食芝士的照片,又回来了。 烟卷花钱雇水军买出来的tag,彻底沦为人类主播顾与眠的大型安利现场。 烟卷:“……”气成河豚。 而另一边,顾与眠直播间的热度还在持续上升。 他捧着小雪豹的脸,揉揉软乎乎的耳朵:“为了补偿今天没能吃到寿喜锅的遗憾,还有感谢大家的支持,我答应大家的一个要求吧。” 今天三文鱼买的不够多,芝士也做的不多,搞不了抽奖,但是满足观众一个要求还是可以的。 顾与眠的这句话音刚落,无数弹幕就疯狂地喷涌出来。 ‘要亲亲抱抱举高高高’‘要主播带着小雪团搬来我家住’‘要眠眠的星网账号’—— 出乎意料的是,其中被刷的最多的一条是: 【要你出道!!】 顾与眠:“???” “要我出道?”顾与眠茫然,“怎么出道,唱歌吗?” 小雪豹听见唱歌这个词,动了动耳朵,竟然表现出了些兴趣。灰蓝色的眸子注视着顾与眠,片刻后小雪豹伸爪按在顾与眠额头上。 想要顾与眠唱歌给它听。 不是给别人,是给它。 顾与眠把它的爪子握下来亲了亲,思考片刻,十分纵容地说:“今天有点晚了,我准备一下,明天再唱,好不好?” 观众当然说好。 “三文鱼腌制的时间够了,”顾与眠看了眼表,说,“我们现在就开始做吧。” 因为是给小雪豹吃,所有调料全都是微量。顾与眠将锅热好,倒入橄榄油加热,切块腌制后的三文鱼放入其中,很快煎到两面金huáng,这时再加入热融的芝士,三文鱼块被奶huáng色的芝士包裹起来。 他三文鱼和芝士的比例掌握的很好,手腕轻晃就让三文鱼井井有条地裹上芝士,浓郁奶香与三文鱼煎出的鲜香混合在一起,光是闻着味道就能让人口舌生津。 很快煎好出锅,盛盘,等放到不烫的这段时间,观众和小雪豹已经都有点迫不及待了。 顾与眠先自己尝了一小块,然后才chuī凉喂了小雪豹一块。 “我感觉还可以,喜欢吗?” 醇厚芝士的奶香味混合着三文鱼的鲜在整个舌尖炸开,还热着的芝士口感是顺滑,煎到外表金huáng的三文鱼内里却嫩得入口即化。 明明只是很简单的做法,但两者的优缺点却相互补充,将芝士奶味和三文鱼块鲜味发挥到极致,美味得让人惊喜!