冬天天气太冷,任鹤隐一直觉得生水不安全,有条件后便开始烧热水喝。 部落里大家有样学样,现在也习惯了喝烧开了的水。 他们还专门做了三个带盖子的大木桶,用来装烧开后的茶,什么时候想喝茶了,就去木桶里舀,十分方便。 狂欢了半夜,整个部落的人都起晚了。 任鹤隐也起晚了,直到太阳升起来才起床。 他穿好衣服出去看,大家打着哈欠在做早饭等早饭,亮白色的阳光给每个人染上一层光融融的感觉,看着很安适。 任鹤隐一下去,许多人眼睛一亮,尤其青年跟小孩们,也顾不上困,纷纷跑过来围在任鹤隐身边,哈着白气兴冲冲问: “隐,什么时候舂鱼肉?” “隐,我们去帮你抓鱼。” “要准备什么东西?我们去准备。” “今天还吃酸菜鱼吗?” 任鹤隐侧耳倾听,他们七嘴8舌说得乱七8糟,任鹤隐一个个回答,“吃完早饭就去,今天不吃酸菜鱼了,吃点新鲜东西。” “就吃舂碎了的鱼肉吗?” 任鹤隐笑笑,“对,我们吃那个,不过不是舂碎的鱼肉,是鱼丸,等我做出来你们就知道了。” 年轻兽人跟亚兽人们没太明白这个鱼丸究竟是什么东西,都在簇拥着他往前走,“不用等吃早饭,我们现在就能去。” 任鹤隐见他们实在迫不及待,笑了笑,“那麻烦你们分成三拨,一拨人把部落里的木盆都找出来洗干净,一拨人去把剩下的鸟蛋拿出来,再拿两筐香料、十筐淮山,剩下的人跟我去清洗生姜跟大蒜,我们先准备调料。” 他利用昨天的搜索机会,特地查了一下鱼丸的做法。 鱼丸各个地方都有,也没有什么特别的秘方,主要还是看原料和舂鱼的力道。 原料好,舂鱼舂合格了,怎么做出来都鲜嫩清甜。 青带着另一个高一点的亚兽人走过来,“现在开始舂鱼吗?” “没。”任鹤隐笑了笑,“先做准备。” 任鹤隐跟青他们说好,借用部落里的材料工具跟人力舂点鱼肉,做好的成品中给部落九成,他自己占一成。 青跟寒原本只愿意要六成。任鹤隐有心照顾部落,说他自己也吃不完那么多,便定下了这个分成比例。 青点头,吩咐道:“这样也行,朵、你带人去洗木盆。原,你带人去拿鸟蛋、香料、淮山。木,你带着剩下的人跟着隐。” 这三位都是部落里威望比较高的年轻人,朵跟原都是兽人,原还是乌谷的儿子,木则是一位清秀高挑的亚兽人,目前还没有伴侣。 任鹤隐知道青在培养他们,笑笑,示意他们自己分人,自己则带着木及其他亚兽人们去清洗生姜生蒜。 部落里后来挖了挺多姜蒜,现在并不愁原料用。 他们去河边专门挖出来的洗菜沟渠里洗菜。 沟渠早被冻上了,现在还得重新砸开,底下的水才缓缓流动起来。 现在太阳已经升得挺高,阳光照在他们背脊上,带来丝丝暖意。 天气却仍然很冷,水更是冰凉刺骨。 任鹤隐跟木带头将装满生姜的木筐放到沟渠里,使劲摇晃,借助生姜间的摩擦跟水流将生姜初步洗干净。 洗完这一边后,就得细洗了,要将生姜掰开清洗缝隙里的泥土。 这一步清洗必须手洗,任鹤隐率先拿生姜到水里示范,“这些生姜要掰开,像这种——” 他手拿一大块生姜,清脆一声,将它掰成一段一段,“这种就要全部掰开清洗里面的泥,这里有虫眼等,也要用指甲挖掉。洗干净就行了,很简单的,还有问题吗?”