顾琛恭恭敬敬地把他送上了出租车，她每年都会去看看这位对她意义非凡的老师。当年也是他跟老太太说：“顾琛这孩子，有天赋，我的方法不够系统全面，她应该去更好的学校学习。” 顾琛也如他所说，得到了很多厨艺上的成就。这是老师来检查徒弟手上功夫来了？代价就是徒弟连带着一帮人喝西北风？她这是摊上了一个什么样的师傅啊！ 三章 从餐厅回到家已经很晚了，芒果蹲在茶几上。顾琛打开门就看见它跳下来，围着她打转。 顾琛把手里的袋子放在地上，把它抱起来狠狠地lu 了两把说：“周粥，我要是真把你这餐厅整倒闭了，你会不会怪我？” “没事，餐厅没了我要是没有钱了，你自己看着办吧。”周粥走过来，把芒果从顾琛怀里抱走。 当初她就是哽着一口气非要把餐厅做出个样子来。现在遇到难题，能解决，以后吃香的喝辣的在她爸爸那里也能硬气起来，做什么也会有底气。要是失败了，没关系卷土重来就好了呀！ 顾琛把驼掌放进冰箱，周粥跑过来从后面抱住她的腰：“你今天都没有好好抱我。” 顾琛听到这句话，转过身来，眼底翻涌着周粥看不懂的情绪，但顾琛还是回抱着她。把头也放周粥的肩膀上，周粥心里美滋滋地想：顾琛，你是不是也有点喜欢我了呢？ 自从胡师傅来过一趟之后，米罗西餐厅的后厨经常会上演一幕你来我往的大戏。 “老丁老丁，你过来快过来，尝尝这个煮没煮烂。”顾琛手里捏着个大勺从锅里捞出一块驼掌。 老丁闻言，一脸菜色地走过去。蒋可伊捂着嘴巴在顾琛背后偷笑，老丁冲她挥了挥拳头。 “还不够，我觉得还是有点硬。把它再切碎一点再放进高压锅里半小时才行。”老丁机械地咀嚼着嘴里的东西，面无表情。 “这味道还是太腥臊了，软烂倒是其次，这股子味道必须得处理好了才行。”老丁给出建议之后拔腿就跑回了他自己的灶台上装作很忙的样子，就怕顾琛从锅里再捞出一块让他尝。 “我用了那么多香料煮了这么久，这股子味道怎么还去不掉啊！”顾琛切了一块放进嘴巴里低头说。 “要不用点酒试试？我给你拿一瓶白兰地你换种方式？”蒋可伊把面团盖上保鲜膜放进冷柜。 “不用了，这方法我昨天就用过了。”酒精挥发太快，还没有入味就消失了，而且驼掌的味道太大，酒精完全起不到去腥的作用。”顾琛站在锅前，脑袋发胀。 她只是告诉厨房的人，胡师傅留下驼掌让她做，没有说做不好餐厅将会迎来什么样的后果。这个压力全部担在顾琛一个人身上，这是身为主厨必须有的魄力。 顾琛知道胡师傅在用他的方式考验她。 现在餐厅里面顾琛只要抓到人就让他尝尝味道，搞得进来端菜的服务员每次进来都吞吞吐吐的。 不是说她做的东西特别难吃，而是老是吃一种东西吃腻了。能面不改色吃下顾琛递过来的驼掌还能接着面不改色的就只有江鹏一个人了。 可是今天江鹏请假了，所以他们见了顾琛就像耗子见到了猫，必须绕到走。 没看见平时恨不得每天二十四小时待在厨房的小周总现在进了办公室能不出来就不出来吗？ 顾琛挠挠头，又往锅里面扔了两个香料包。锅里面“咕噜咕噜”冒着气泡，她打了个哈欠把把锅盖给盖上。 去腥的料酒，姜片，葱结，八角，桂皮等香料，顾琛放了很多，可是驼掌那股子气味还是去不掉。 她又起了一口高压锅，把洗干净焯掉血水的驼掌放进去，简单的放了姜片、料酒、和葱结。顾琛需要知道把驼掌完全炖烂需要多长的时间。 不光餐厅里的人避开顾琛，在家里平时喜欢围着顾琛打转的柚子也不肯趴在顾琛旁边，就连患了懒癌的芒果见了顾琛也会一蹦三尺高，窜得飞快。 周粥在家里带了个口罩，窝在沙发上看电影。家里的味道简直了，每天等顾琛收拾好厨房之后，她就会用空气清新剂把家里到处喷一遍。 “周粥，你尝尝，我这次用了日式酱油。” 周粥生无可恋地看着顾琛，柚子蹲在一旁用前脚捂住了一只眼睛，然后默默地把身体转了过去…… “吃完这坨，你就别让我吃了行吗？”面前的这块黑不溜秋的东西实在让人提不起食欲 。 “你先尝尝再说。”顾琛巧妙地避开了这个问题，周粥还想说些什么，看着顾琛一脸期待的表情还是拿起筷子夹起来送进嘴里。 嚼了两下之后立马找地方想吐，顾琛把垃圾桶拿过来，顺便还抽了两张纸给周粥。 周粥摇摇头，起身去倒了杯水。 从目前来看，能够把驼掌那股味道消除的方法就是用味道比它还大的东西掩盖过去。 “这玩意儿从今以后和香菜一样列入我的味道黑名单！”周粥不吃香菜，她觉得香菜那种特殊的味道简直是毒气弹，能吃香菜的人她都觉得是勇士一般的存在。 香菜？ 对了就用香菜，顾琛站起来抱了一下周粥，又跑进厨房捣鼓起来。 “顾琛，你可别被逼疯了呀？”周粥啧啧两声又把口罩戴上了，空气里的味道实在不好闻。 约定的时间很快就到了，顾琛一直等到晚上十二点也没见他过来。手摸了摸盘子的温度，准备撤下去。 “我还没吃就撤啦？”胡师傅今天还是那身打扮，只不过多了一个黑色公文包。 他坐下来，慢条斯理地把餐布摆好。顾琛盯着他的每一个动作，就像当年毕业考试那样紧张，她屏着呼吸大气都不敢喘一下。 尝了第一口，胡师傅就把叉子放下了。躲在后面的周粥心凉了半截，这家餐厅以后的路怕是不好走了。 胡师傅说：“你知道的，我不吃香菜。” 顾琛观察他没有带奇奇怪怪的袋子，心里舒了口气：“我忘了。”
