午餐后,有模有样的江大厨开始上线。 …… …… 首先,将玻璃瓶在开水中浸烫,去除杂菌。 热水汆烫消毒过后,再将玻璃瓶中的水分甩gān,倒扣在gān净的纸巾之上。 再来,是处理huáng桃。 将huáng桃削皮、去核、切成块状。 因为手头并没有专业的加工设备,江晨还没有技术高超到可以将huáng桃果肉完整地留下,她只能将果肉切成大块。 再将家中平日炖煮甜汤的锅洗净,所有准备工作就绪,正式制作开始。 将自来水倒至锅内三分之二处,等待煮沸。 开水滚烫之时,转小火。 倒入切块后的果肉以及500g白砂糖。 再拿消毒过的大号汤勺,轻轻搅拌,避免白糖粘锅。 约莫15分钟后,关火。 …… …… 因为是夏天,温度较高,需要外界辅助降温。 江晨戴着防烫手套,将汤锅转移至客厅里柜机空调的出风口附近。 约莫15分钟后,锅内的温度已经变得温和。 取来杀菌处理过的玻璃瓶,将锅中所有的huáng桃果肉取出,放入玻璃瓶中。 再将锅内的糖水倒至瓶内,刚好没过瓶中的果肉即可。 最后,将玻璃瓶盖盖紧,放入冰箱内。 经过数小时的冰镇,口感更佳。 huáng桃罐头即成。 江晨特地跟妈妈申请了今天回家吃晚饭。 只要晚餐时分回来取罐头,她就可以得到口感极佳的huáng桃。 …… …… 晚自习放学以后,江晨再次打车去了星桥小区。 …… …… 在英国定居的小姨,因为姐姐的去世休假回国。 假期大约有一个月的时间。 除了与兄长和弟弟jiāo替地陪伴父母以外,她也希望自己能够抽出时间陪伴失去至亲的外甥女。 小姨三十多岁,至今未婚。 因为家中只有一个同性别的姐姐,自小,就在家人之中与姐姐的关系更为亲近。 简听出生以后,小姨很是疼爱这唯一的外甥女。 在她出国以前,小小的简听与小姨的关系极为要好。 每每小姨出现在自己家里,刚刚才学会说话的简听就会奶声奶气地叫着“小姨”。 当初能够把小姨叫得心都化了的小宝贝,现在已是亭亭玉立、出落得绝色。 但饶是她自己也未想到,多年未见,再次见到简听,竟是回国处理姐姐的后事。 回首往事,不胜唏嘘与怀念。 …… …… 小姨和小舅舅,两位单身青年目前都暂住在简听的家中。 大舅舅将外公外婆接到了自己家中,而小姨和小舅舅目前的任务就是,陪伴简听还有安慰姐夫。 一周内,江晨第四次登门造访,小姨已经不觉奇怪。 眼前的女孩,似乎与小听的关系很是要好,而且对方显然很是关心小听。 小姨在家门口迎了江晨进门。 简家的一层大厅,总算不再是人cháo攒动。 此刻,江晨只看见了简听的小姨。 简母的遗像,被挂在了客厅墙面上。 遗像下方,放着古朴的香炉和新鲜的贡品。 小舅舅在三层陪着姐夫说话,小姨正准备给姐姐上今天的最后一柱香。 “你来了啊。” 小姨很是熟稔的语气。 “阿姨好,不好意思,又打扰了。” 仍旧是鞠躬行礼的乖孩子。 “见了你这么多次,还没问过你叫什么名字?” “江晨。阿姨,我叫江晨。长江的江,晨曦的晨。因为我是伴着晨曦出生的,所以我爸爸给我取名为’晨’。” “原来如此,我记住了。” 江晨很难不注意小姨手中的檀香。 “阿姨,您是准备上香么?” “对,刚准备给姐姐上今天的最后一柱香,你就过来了。” “emmm……既然我来打扰了,理应给简阿姨上柱香。” “……我大概知道为什么你会和小听这么要好了。” “嗯?” 突然听到小姨说了这么一句,江晨有些摸不着头脑。 “至少早熟和礼貌方面,你们是同类人。” 听到了小姨的解释,江晨不免羞窘。 她就是那种不好意思听到任何夸赞的人,特别容易害羞。 小姨引着江晨来到了客厅,在香炉边取出了三柱檀香,点燃之后递与江晨。 江晨郑重地握着檀香,对着遗像三鞠躬。 …… …… 简家的安静氛围,让江晨不由得放轻了上楼的脚步。 走到简听所在的二层,再三纠结之后,江晨让自己走路发出了些声响。 至少要让简听知道,有人来了。 她走到书房门口,就对上了投以探寻目光的简听。 “嗨?” 不太好意思的招呼,得到了对方的淡笑回应。 不自在的人总算有了些放松。 “你在……” 江晨走近了书桌一些,看到了摊在桌面上的数学课本,她继续道, “复习么?” “恩。” “……我突然感觉好羞愧。” “嗯?” “文科班的头号种子选手在复习的时候,我居然还想着吃。” 江晨故作伤心地撇了撇嘴。 “吃?所以,你现在在想吃的?” “对呀,我想吃huáng桃罐头……你呢?你喜欢吗?” 如此试探性的问题…… 江晨好像不会无缘无故地提到一样东西…… 简听思索过后,就猜到了对方的来意。 她可能是来送huáng桃罐头的。 “小时候吃过。很喜欢。” 听到了想听的答案,江晨才算放心。 自己的担心或许有点儿多余,她还以为简听不喜欢huáng桃呢。 即便是做好了huáng桃罐头,江晨也不希望硬塞给对方。 她从书包里翻出了自己做的罐头,搁在书桌上。 “我也是,我从小就很喜欢。我之前有没有跟你说过?我是我们家这代唯一的女儿,所以舅舅们很疼我,每年夏天几乎都会带一箱huáng桃给我。以前,都是我妈做好了以后给我吃,今天中午,我在家里无聊,反正闲着也是闲着,就尝试做了几瓶。我尝了尝味道,还不错,就带了一瓶过来给你。” “你自己做的?” “对呀,其实做法很简单的,而且很方便……下午……哦,不,晚上。晚自习的时候,我带了一瓶去学校。陈灿和钱思远他们都觉得味道还可以。” 看到简听起了身,江晨不明所以。 她有说错什么吗? “你……gān嘛去啊?” “你只给了我罐头,没有给我筷子啊。” 简听有些好笑,笑看着难得傻气的江晨。 “不不不~~~不用了。我走了你再吃!万一不好吃呢是吧?” “刚才不是还说大家都觉得可以么?怎么会不好吃呢?” “不不不~~~” 江晨急忙拦住了要出房门的简听。 “我就是来送huáng桃罐头的,没别的事。明天就要月考了,我也要回家复习了。拜拜,拜拜!还有……千万不要给我评价,不管它好不好吃都不用。拜拜,明天见!” 话音一落,江晨就跑下了楼。 与小姨匆匆打过招呼,她就离开了简家。 …… …… 小姨有些好奇地上楼,看到正好下楼的简听,忍不住问道, “江晨怎么了?这么着急?” 自回国之后,这是小姨第一次见到简听的笑容。 虽然极淡…… 虽然只是微微一笑…… “后天学校月考,应该是回家复习了。” “你们后天要考试?” 小姨有些犹豫要不要擅自做主,帮简听请假。 “小姨。” “嗯?” “没关系,我不用请假。您别担心,我成绩很好的。” “是么?看来这些年过去,我们家的小宝贝,还是那个当年在幼儿园叱咤风云、每天都可以拿小红花的小女孩啊?”