當然因為量少,所以可能效果也有限罷了。 後頭江月便接著坐在灶膛前看火,沒多大會兒,鍋內再次沸騰,江月便把灶膛裡的火熄到最小。 想著房媽媽她們都睡著了,江月便隻拿了兩個碗過來,準備隻盛自己和聯玉的。 沒成想,她這邊剛拿好碗筷,那邊寶畫就揉著眼睛摸到灶房來了。 “好香啊!姑娘怎麽自己做飯?該喊我起來的。”說著話,寶畫已經攬下了開鍋盛粥的活計。 鍋蓋掀開,一股鮮甜的清香便撲鼻而來。 “姑娘真是聰明伶俐,從前從來都沒下過廚的,第一次下廚就這麽有模有樣!”寶畫真心實意地誇讚著,飛快地盛出一碗。 江月知道她肯定餓壞了,就讓她自己先吃,不用忙著給自己盛。 寶畫確實餓的眼前發黑,也怕把老宅帶過來的為數不多的幾個碗給摔了,就也沒推辭,一屁.股坐到小馬扎上喝了起來。 江月複又準備盛粥,然後才猛然想起——她光顧著把做飯和熬藥對比,隻想著控制火候,沒放調料! 她正想寶畫先別吃了,好歹在碗裡擱點鹽,卻聽寶畫不敢置信道:“姑娘,這粥也太……太好喝了!” 第二十五章 寶畫這丫頭說話素來誇張。 江月忍不住笑道:“我剛想起來忘了擱調料, 你別是餓的太厲害了,開始說胡話了。” 寶畫說不是,“姑娘快自己嘗嘗, 真的好喝!” 瞧著她信誓旦旦的模樣,江月就將信將疑地自己盛了半碗。 因為沒擱蔥花那些東西點綴,所以這冬瓜瘦肉粥的賣相十分一般。 但入口之後,便是撲鼻的清香,雖然確實並無任何調味,卻能吃到冬瓜、瘦肉的鮮甜和醇厚的米香。而食材不好的味道,比如冬瓜的澀味、瘦肉的腥味, 則一點嘗不出來了。 這種感覺怎麽形容呢?反正就是食材本身最好的味道都兌到了這粥湯裡頭。 江月一邊慢慢喝著,一邊慢慢回想了一下自己熬粥的步驟,裡頭並沒有任何與眾不同的。 唯一與眾不同的, 大概便是加了靈泉水。 她上輩子不食五谷, 更沒試過做飯,也就沒試過把靈泉水加到食物當中。 不過靈泉水本就蘊含生氣, 能催發藥物,催發食材的好味道, 好像也說得通? 正想到這處, 房媽媽也過來了, 先嗔寶畫,說:“我在屋裡就聽到你大呼小叫的, 把夫人都吵醒了。” 後頭聞著飯食的香味,看著熬好的粥湯,也是跟前頭的寶畫一樣, 自責累過頭睡著了。 “娘先不忙說那些,快喝姑娘熬的粥, 真的好好喝。” 江月初次下廚的東西,房媽媽自然也重視的很,盛出一碗嘗了起來。 她是家裡眼下最擅長廚藝的人,嘗過以後,說出了很多寶畫說不上來的東西:“姑娘這粥湯雖然步驟不大對,沒有把米提前浸泡,但火候控制的非常好,一點不糟爛,而且這冬瓜、瘦肉和米的香味盡數熬煮的恰到好處,所以就算不擱調料,喝著都十分鮮甜!” 因許氏也醒了,所以房媽媽嘗完以後,便又給許氏和聯玉各盛去一碗。 一家子索性坐到一處一邊喝粥一邊說話。 許氏和聯玉給出的評價也都很不錯。 幾人也沒覺得江月初次下廚就這麽成功有什麽不對的,畢竟許氏她們都是自家人,打心眼裡覺得江月聰慧。 而聯玉那是前頭見識過她超絕年紀的精湛醫術,已經見怪不怪了。 許氏欣慰道:“之前阿月說進城後尋摸營生,有了進項後就能長留在城裡了。我前兒個還在發愁,咱們一屋子女眷,加阿玉一個傷患,能做什麽營生呢?且阿月他爺爺過身前也有交代,說這鋪子供養出了一個改換門庭的舉人,不論繼承的是誰,都不得變賣和轉讓,甚至都不能用作他用……如今阿月居然第一次下廚就這般,顯然在廚藝上頭十分有天賦,咱們往後是不是接著做吃食生意?” 房媽媽也笑著點頭道:“夫人說的是,往後姑娘隻管把做法交給我,自己不必辛苦,後廚那些活計我來做就行。前頭就讓寶畫跑堂。” 江月便道:“娘和媽媽說的都有道理,不過我方才想了想,我們不做簡單的吃食。畢竟這一條街都是鋪子,賣吃食的少說也有十幾家。咱家鋪子的市口又那麽差,叫那棵大梨花樹擋了個嚴嚴實實,哪兒能競爭過別家呢?” 房媽媽試探著問:“那咱們賣的便宜些?今兒個在外頭吃午飯的時候,我聽了一耳朵,這街上一碗菜肉小餛飩賣五文錢,一碗菜粥賣三文錢。那我們就賣二文,粗算算其實也有的賺,只是賺的少些。” 江月搖頭,說不是這樣的。 “媽媽算的不對,你隻算了食材的成本,沒算你和寶畫的工錢。若把人力也這算進去,再定低價其實是虧的。” “我和娘不要工錢……”寶畫急急地說。 江月朝著她一擺手,讓她不必往下說,接著道:“所以,我們不做普通的吃食,我們做藥膳!” 所謂藥膳,就是將藥材與某些具有藥用價值的食材相配做出的吃食,藥借食力,食助藥威,具有保健強身、美容養顏等各種不同功效。 江月這提議是經過深思熟慮的,首先她自個兒知道,這粥湯能熬的這麽好喝,是多虧了靈泉水。而靈泉水的產出量,則跟她醫人積攢的功德掛鉤。小貼士:如果覺得52書庫不錯,記得收藏網址 https://www.52shuku.vip/ 或推薦給朋友哦~拜托啦 (>.傳送門:排行榜單 好書推薦 爽文 美食文 種田文 骨生迷