冷笑一下，悠悠开口。 “那盖顶的橙皮当中可不止是简单橙红外皮的橙皮，就连带着苦涩味道的白色内瓤应该也融入了部分汁水，甚至那吉利粉皮也是经过橙汁融合过的，才能短时间内融入汤内，没有一点痕迹。” “我没有说错吧？” 点了点头，对于北代熊元可以看出自己的手法赵悠乾并不奇怪，特级厨师几乎就是站在整个世界料理界的顶端了，属于金字塔上层的少部分人，如果这些东西都看不出来，也不至于有着这么高的地位。 甚至就连igo也要忌惮特级身份，不能用强，让北代熊元逍遥至今。 不过他可不止是单纯的用了这些手法，其中更加巧妙的一点就在于，他之前端上去的时候，汤品确实是热的，可是在揭开之前，汤已经冻上了。 而这种极速的冷却，光是冷冻过的吉利丁粉皮可做不到，能让汤品拥有入口融化，并且清新无比的口感，还有他借着了百鬼众当中雪女的部分力量。 这一点，就是他们无法破解的手法了！ “用汽锅鸡的鸡汤作为基底，将溪蟹为主轴，配以水果橙子的酸味苦味，甜味...” “但是为什么溪蟹的味道那么浓厚？就算是这样的橙子味道也无法抹去它的痕迹？” 久祟鹿苑提出了问题，而这也是赵悠乾最得意的一点。 “盐，我用了大量的盐放在蟹汤之中，就如同制作虾酱和鱼露一样，大量的盐能够将鲜味和溪蟹的味道不断的提升，最终我熬煮出来的浓缩蟹汤，作为调味料加入鸡汤和橙子当中。” “溪蟹的味道便会成为无可忽视的主轴，也成为这道汤品唯一咸味调料！” 赵悠乾举出的例子，虾酱和鱼露，都是一个类型，用大量的盐来腌制食材，使得食材本身的风味强烈到无以附加的食物。 听到这个，幸平诚一郎才明白赵悠乾为何选择用体格最小的溪蟹来做为主材料了。 因为越是小的溪蟹，才能越是充满螃蟹的风味，在经过搅拌甚至捣碎之后，配上大量的食盐，析解出足够的鲜味物质。 如果换成大一些的螃蟹，这个过程不但要延长，而且需要耗费的精力将会更多。 味道上的碾压，加上菜品创意和水平的压制。 可以说，赵悠乾的这道汤品完爆了青山敝司的芙蓉蟹羹。 结果也已经显而易见。 三比零，赵悠乾毫无意外的碾压了对手，获得了食戟的胜利！ 而这个时候，赵悠乾也开始准备收获他食戟的成果了！ 就在此时.... 第四十七章 意外的食客（修） ‘咔咔咔！’ 几乎是在赵悠乾刚有过去的念头，在他眼前的青山敝司浑身的骨骼就开始奇异的扭曲起来。 “什么人？” 幸平诚一郎怒吼起身，竟然一个眨眼便直接拦在了赵悠乾的身前。 恐怖的气息弥漫，就如同一尊修罗魔神降临，可怕的力量横扫着整个舞台。 ‘真...真是他？’ 不可置信的看着场中展现出修罗之姿的幸平诚一郎，还想留下来看笑话的北代熊元此时也已经没有任何多余的想法了。 悄无声息的借着现场突然出现的混乱而溜了出去。 ‘哒哒哒’ 青山敝司扭曲的面容还未完全的绽放出痛苦的颜色，两眼中的生命之火就已经彻底的黯淡下来。 要知道别看青山敝司厨艺不行，体魄却还在赵悠乾现在之上，起码接近lv10级别的体魄，一般的猛兽猛扑也可以挡得住，可就算是这样在浑身骨骼造反的可怕力量下，也没有坚持超过三秒。 “这是？” 久祟鹿苑浑身亦是散发着一股恐怖的气息，迈着大步来到青山敝司的身边，仔细辨认后眼中闪过了一丝阴霾。 “美食细胞的反噬？” “笑话！” 只见他面色凝重的转过头看向赵悠乾。 “这件事igo会跟进，作为补偿青山敝司的相关人员情报，我会让人送给赵主厨一份。” 赵悠乾没有多说什么微微点了点头，他自然明白这种情况之下，igo也不能做得更好了。 食戟的一方直接爆死当场，说出去都算是igo的笑话了。 他们自然也会追查得比他更加起劲，不过看到了对手的死法，赵悠乾也开始对这个世界的危险性有了更明确的认知。 幸平城一郎对此也没有多说什么，只是嘱咐让赵悠乾回去的时候注意一点。 然后他就看向了那位igo京都御分部的分部长。 “美食细胞反噬？哪有这么简单？” 久祟鹿苑嘴角露出了一抹苦笑的意味。 “我也知道啊，可是难道我要说食戟的一方被人直接用美食细胞下暗手弄死了嘛？” 幸平城一郎可以理解的点头。 “北代熊元，不用去管他吗？” 这位黑暗料理人悄悄摸摸的离开，自然瞒不过两位已经隐约超过特级领域大厨的眼睛。 只不过他们都懒得理会罢了。 “他知道多少东西？” “不过是一把刀子罢了，这种手法和黑暗料理人没有关系，只有对美食细胞研究最深的两个组织能够用出来！” 久祟鹿苑并没有顾忌太多。 “igo和美食会！” 就在他们讨论的时候，一个如同雄狮般的人影也走进了舞台，从工作人员那里听到了食戟的结果还有发生的事情。 赶来的食之魔王神色肃穆，隐隐间有一分难以压抑的怒火。 就算是薙切绘里奈也从没有见过这样状态的爷爷，亦步亦趋的跟着，不敢有什么言语。
