大秦美食家

陈旭穿越到秦朝,而此时秦始皇放弃争霸,开始创造奇观。

作家 牧尘客 分類 历史 | 568萬字 | 1985章
第42章
    在陈旭的吩咐下,一家人都开始忙碌起来。

    而陈旭也把藤筐里面的其他东西拿出来,几根野生山药,这是无意中发现的,虽然夏天并不是采挖的季节,但既然碰上了,陈旭也忍不住挖了一窝回来。

    这东西强身补气,对于身体虚弱的人很有好处,而且山药炖排骨也是一道美食,刚好家里还有几大块排骨。

    对于最近一直惦记后世美食的他来说,简直没有太大的抵抗力。

    如果有山西老陈醋的话做一道醋溜山药也绝对是美味,拿着这几根山药,陈旭感觉自己的口水瞬间就流下来了。

    三根和鸡蛋差不多粗细的甘草根,在山林里不知道长了多少年,都快和树根差不多了。

    “兄长,这不是甘草吗?”杏儿蹲在旁边扯着蒲棒问。

    因为上次给二喜治疗中毒,全村人都已经认识甘草了。

    “嗯,甘草可以解很多种毒,切片晒干后可以泡水喝,你先帮我拿去用水洗一下!”陈旭把三根甘草递给杏儿。

    “娘,你帮我把这些草藤切成小段……”

    天色很快渐渐暗了下来,几个人围着火堆借着火光继续弄。

    而火堆四周已经摆满了大大小小的藤筐和陶碗,甚至最后连煮饭的瓦罐都拿出来装了东西,剩下的一些已经没地方放了。

    征召的民夫只有两天的时间准备就要去清河镇集合,因此他需要在两天之内把药材处理好。

    许多应该本来晒干或者晾干的他都只能用烘干烤干的方式处理,至于效果……

    也只能猜了,至少这些都是纯正野生许多年的草药,哪怕药效流失一些也应该还是有不错的效果。

    何况自己做这些也不过是尽人事听天命而已,希望村里去服役的人都能完整无缺的好好活着回来。

    一夜无话。

    第二天蒙蒙亮,一家人都早早起床继续处理草药,切片的切片,切段的切段,水煮的水煮,烘干的烘干,磨粉的就用石臼捣成粉。

    因为昨天的事,所以村里今天的气氛特别沉闷和压抑。

    平日能够听到的大声谈笑和小孩子的嬉闹喧哗全部都消失的无影无踪。

    村民见面也只不过点点头低声打个招呼,脸色都很凝重。

    吃过早饭,牛大石带着弟弟和牛田氏一起过来帮忙。

    忙忙碌碌之中一天时间一晃而过,太阳快下山的时候,陈旭把几种最主要的药材收集在一起。

    这些经过一天的晾晒、烘干、研磨成粉、炒制之后,已经差不多可以制作成药丸和散剂了。

    不过当他拿着一个碗坐下来,看着一排装着各种药材粉末的大竹筒的时候才想起来,尼玛没有粘合剂把这些药粉搓成药丸。

    本来他要做的药丸很简单,就是土人丹,主要用来清热解暑,防止天气太热中暑后头痛脑热,因为眼下这几个人去的时候正是最热的夏天,这个问题可能表现的最明显。

    所谓土人丹就是药材不齐全的人丹,这是他根据小时候二爷爷的方法拼凑出来的,记得有甘草、陈皮、豆蔻、藿香、肉桂、薄荷、冰片等十多种药材粉末混合后加粘合剂搓成的小药丸,但眼下他只找到了三种,那就是甘草、薄荷和桔梗,于是他又加了一些青蒿、黄姜和黄芩这三种。

    但这三种他准备加入的量很少,因为根本就不知道加进去会不会产生什么相抗的药性,但依稀记得这三种药材也有清热的功效,想来少加一点儿不至于毒死人。

    不过万事俱备,却发现少了粘合剂,要把这些药粉搓成药丸用水肯定是不行的。

    记得二爷爷当初用了糯米熬煮的浓米汤、玉米粉、蜂蜜,然后放在一起打成糊状,加入药粉之后直接用手搓的,但眼下这三种一样都没有。

    糯米就不说了,这个时候中国虽已有栽培,不过都在长江中下游的南方,而且产量极低。

    而大河南从古代到未来两千年以后就只喜欢吃面食,因此南阳地界主要栽种的粮食是小麦。

    玉米粉就更没有了,这东西直到明清时间才传入中国。

    至于蜂蜜,嗯,他穿越过来之后就没见过,而秦朝似乎还没有养蜂的习惯和职业。

    陈旭开始苦苦思索,虽然粉剂也可以,但粉剂内服的时候取用非常不方便,特别是干活儿的时候,而且每次吃多少也是个问题。
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