陈言想了一下,道:“养猪最为简单,不过在杀猪的时候,还要注意,要先给猪放血,血不放干净,作出来的肉食也不好吃。” 何进尧记在了心里,嘴上叹道:“竟然这都懂,陈县令的才华,还真是遍及各行各业呀。” 陈言摇摇头,一脸正色道:“其实,养猪这种事,对于现在的大周挺重要的,不光是赚钱那么简单。” 唐韵一怔,不就养个猪么,再重要又能如何? 她倒是好奇,陈言口中的重要,到底是怎么个重要法。 “几位,你们也知道,大周主食的牛肉和鹿肉,供应量肯定多不了。” 陈言喃喃道。 众人纷纷颔首,牛首先是农民的生产工具,不能随意宰杀,市面上的牛肉,基本上都是到了年纪的老牛。 鹿肉就更少了,不能养殖,只能靠猎户上山去打,正因如此,世面上的鹿肉,价格都极高。 “供应少,价格高,百姓肯定吃不起,百姓吃不起,营养根本上,你们说会不会影响大周的兵员质量,会不会影响大周的劳动力质量,营养不足会不会对百姓的寿命造成影响?” 陈言一本正经的说道。 周氏商会本事极大,肯定同朝中大臣有所联系,而且荀羽飞本身又是个国公爷。 陈言便想着强调一下养猪的重要性,保不齐这几位谁嘴欠,跟某个朝中大员提一嘴呢。 若是科学养猪能够推广开,自己以后便可以更容易买到不错的猪肉,省的自己费心费力去养了。 况且,这事儿真的普及下来,对大周也的确是极好的。 唐韵一听,下意识的便觉得陈言在胡扯。 可是,又觉得似乎有几分道理。 大周百姓,食肉量不足,缺乏营养,她这个皇帝是知道的。 陈言的话,无非是强调,可以大规模养猪,降低猪肉的价格,让百姓们也都吃得起肉。 这倒的确是个好想法。 想到这,唐韵忍不住的问道:“听你的意思,养猪以及吃猪肉都很适合在大周推广?” 陈言拿起酒杯,轻抿了一口,“养猪简单,出肉量也高,自然适合推广。以前没人愿意养猪,那是因为达官显贵等有钱人不愿意吃猪肉,猪肉卖不上价格。可是,若是红烧肉这样的菜肴,你觉得达官显贵们会不愿意吃?” 何进尧仔细的听着,下意识的连连点头,表示赞同。 “老夫明白陈县令的意思了。” “只要类似红烧肉这样的菜肴能够在富人中流行起来,猪肉自然而然的能推广开来。” “且不说养猪能否解决大周百姓的营养问题,若是猪肉流行,能够却带鹿肉的话,的确能让不少的百姓带来额外的收入。” 陈言一拍大腿,“知我者,何老也。” 唐韵却撇撇嘴,淡淡的问道:"你现在手里头是不是有很多头猪?" “呃!”陈言一怔,面对冰山美人的质问,他一时之间不知道该如何回答。 这女人,有火眼金睛不成? 唐韵冷笑:“若是没猜错,陈县令是想将手中的一批猪肉高价的卖出去?” 陈言愕然,被唐韵说对了,不过他显然不会承认,“周姑娘说笑了。” 唐韵不以为意,问道:“你就说吧,现在你手中有多少头待宰的活猪,准备卖多少?” 唐韵不管陈言真正的目的为何,但陈言有一点说对了,推广猪肉对大周而言,有百利无一害。 既如此,自然要推广。 更为关键的是,这猪肉的味道确实不错。