但眼下。

    摊位还有一点小毛病要改改，得拖个几分钟才行。

    本来是平平无奇的正常交谈，但听在李妍耳朵里，却是另一番味道了。

    她止不住地冷笑起来。

    这位不靠谱的摊主此举，显然是露怯了，连展露厨艺的勇气都没有。

    李妍扯着嘴角的冷笑。

    脸上的笑容还未消散，却听到了江枫的后半句话。

    “锅台还在改造，新菜品暂时做不了，但烧烤槽子没问题，随时可以烤串。

    “柳轻烟柳主管，还有旁边那个表情有点呆，一直在傻笑的小姑娘，辛苦你们起这么早来帮忙。’

    “一起来尝尝我的手艺吧，就当是谢礼了，请务必不要拒绝。”

    说完话。

    也不看两女的反应。

    江枫反手抽出一大把干干净净的生肉串，干净利索地捣烂木炭，准备点火开烤。

    得知等一会就有烤串吃，柳轻烟露出一个极为明媚的笑脸。

    笑得灿烂无比，看迷了一旁的李妍。

    片刻之后，木炭加热到足够的程度，江枫开始烤串。

    然而。

    那一把干干净净的羊肉串，才刚刚摆在烧烤槽子上，李妍的眉头就皱起了。

    她出声质疑道:

    般的烧烤，为了让肉粒入味，都会选择事先腌制一段时间。

    “烤串最终的味道如何，很大程度上取决于腌制水准。”

    “你连腌制的过程都没有，烤出来的肉串能好吃了?”

    江枫手上动作不停。

    没想到在这里，遇到了同样懂烧烤的专业人士，他不急不躁，笑着解释道:

    “在烤制之前，肉串的腌制与否，是两种截然不同的路子。’

    “两者各有优劣，并没有高下之分。

    “而我选择不腌制，是为了最大程度保留羊肉的本味，因为这样吃在嘴里，肉汁才会更加丰腴自然。”一通道理讲出来。

    合情合理，听得柳轻烟连连点头。

    她以前很少吃烧烤，今天是第一次听说，烤串居然有腌制和不腌制的两种流派。

    而李妍看江枫的眼神，则是更冷了，半个字也不愿意相信。

    李妍家里的大伯，就是开烧烤店的老板，在隔壁市区名气很大。

    她从小到大，最喜欢到大伯家蹭吃蹭喝，也没少进入烧烤店的后厨。

    严格算下来，她其实算是半个烧烤师傅的亲传弟子，学到了大伯的不少手艺。

    受到小时候的经历影响。

    在李妍的认知中。

    真正好吃的烤串，就是必须腌肉才能入味!

    江枫的一番说辞，没能说服李妍，他也没有急着争辩，只是不在意地笑了笑。

    同一片地区之间，烧烤店风格往往是相近的，有些烧烤师傅甚至是师出同门。

    见识过太多腌制的烤法，不认可自己的做法也很正常。

    两人之间，完全没有必要因为这种事情起争执。

    烤制过程中。

    粉粉嫩嫩的小粒羊肉，被炭火一烤，色泽逐渐向着焦黄泛白的颜色转变。

    一阵淡淡的羊肉鲜甜味道，也随着肉质的变色，被一点一点烘烤而出，萦绕在江枫身侧。

    “这味道.......好像确实不赖....

    嗅着空气中传来的淡淡羊肉香气，没有一点腥臊之味，李妍的脸色缓解了几分，不再板着脸了。从小到大，记不清吃过多少羊肉串，羊肉的品质如何，她一下子就能分?出来。

    就比如现在。

    江枫手上的那把羊肉串，肉质明显好于景区正常供应的水平。

    不出意外的话，应该是花了额外的高价，从外地买来的优质羊肉。