掌勺人

一锅大锅饭,吃哭三百人!

作家 免费阅读 分類 都市 | 61萬字 | 382章
第71章
    所以她默默决定,以后在家,烧菜的事情都交给他了!

    奥,没有,我准备去菜市场上买点儿菜,待会儿顺便回来做个早餐,盘子粉怎么样?”

    林威把有人准备订单子的事情,大致给杨雁说了一遍。

    “烧大席,还得提前试菜的么?你们这倒是有点意思!”

    “看来每一行做起来都不容易啊。

    “对了,你们昨天办的那场席,挣了多少钱来着?”

    杨雁在这件事上,压根就没操过林威的心。

    她已经习惯了,林威这小子,只要是自己处理得了的事情,是不会找她们的。

    她也不认为烧大席能挣多少钱。

    等儿子碰壁之后,就能老老实实的当老师或者考公了嘛!

    她现在也只是下意识的问了问。

    “昨天给高家办的那场席,纯利润我也就拿了一万八左右,其他人每个大概有两千块吧。”

    “真要算起来,这一单其实也没挣多少钱,我买了个二手卡车,成本都还没挣回来呢,更何况还有买桌椅板凳之类的一些支出,加起来一共都有十来万了。”

    林威一脸十分烦恼的样子,凡尔赛的感觉一下子就上来了。

    “啥?”

    杨雁被惊住了!

    一万八!!

    她每个月的工资,加上一些福利补贴,也就五六千块。

    好家伙,自家儿子办场席,居然就挣了一万八啊!

    这小子居然还凡尔赛的说不挣钱,真想锤死这个臭小子!

    “就是你听到的那样。

    林威强调了一遍。

    杨雁又问:“真的挣了这么多?”

    林威点点头道:“嗯啊,其实挣的都是辛苦钱,昨儿一场席我一个人得烧六十多桌的菜呢。

    杨雁立马说道:“真是把我的好大儿给累着了,挣钱归挣钱,这么累的话,要不别干了?”

    她对钱还真没啥大的概念,只要一家人好好的就行了,也不想看到自家儿子这么辛苦。

    “额,我觉得,还是可以做一做的,等我存点钱再说。

    “那行吧,那你自己去菜市场,我就不去了,好了,我要再睡个回笼觉,宝贝儿子,老妈等你再次喊我起来的时候,就能到香喷喷的盘子粉哦!”

    林威嘴角狠狠抽搐了一下,默默点了点头。

    老妈就是被林正雄宠坏的女人而已,可可爱爱没有脑袋。林威来到人声鼎沸的菜市场,把要用到的食材都买了。坨子肉的原料是五花肉。

    烧什锦的主要食材则是猪心、猪肚、熟鸡腿肉

    炖王八汤就更不用说了,只是佐料用法和处理手法有些不一样。

    很快,林威把热锅鸡,魔芋烤鸭,以及猪耳朵等食材都买好。

    还顺便买了一些普通家庭不常备的佐料,以及一家人吃的粉!

    除了这些,林威还买了点自己家里经常要吃的一些菜。

    至于砂锅高压锅之类的厨具,林威昨晚也问过陈丽。

    陈丽表示,她家里都有那玩意,他只需要带食材过来就行。

    回到家才早上七点多。

    林威把各种食材放好,开始做臊子。

    臊子是一种特殊的做法。

    多用于吃面,香和回味无穷是它一大特色。

    臊子做法不难,就是将肉切丁或者丝,加以各种调料、香醋、辣椒等炒制而成的。吃面或者吃粉的时候,浇上那么一勺,那味儿挠的一下就上来了。
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